苏睿婕的话,让所有人一愣。
这里面除了红姐想当店长,其他人没想过店长的事,也绝不会想到苏睿婕会任命杨大姐为店长。
“老板,你是不是搞错了,她是个新人,就凭她?”
红姐忍不住提出质疑。
不只是她,连苏睿月苏睿有也带着怀疑。
苏睿婕没有对红姐做出解释,转眼看向杨慧:“杨大姐好好干,我相信你有能力。”
杨慧自己都没想到,一来就被苏睿婕任命为店长。
如果小婕不在店里,她可就要全权负责大小事情了。
她是第一次走出村子,来面包店做事,见识什么的都没有一丁点,当这个店长恐怕是——
想到这里,杨慧连忙摆手推辞:“小婕,我当店长不行。”
“杨大姐怎么就不行了,我妈老说你最是心灵手巧,人又勤快,我当初还不相信,但我看过你做的针线活,那是真好啊。”
苏睿婕由衷的说道。
杨大姐的针线活,连孟小若都赞不绝口,听说她学的时间短,手艺却是最好的。
红姐心里不屑:“老板又在犯蠢,针线活和当店长是两码事,她居然以针线活衡量一个人,那农村老妇目不识丁,谁都做得一手好针线活。”
杨大姐还要推辞,苏睿婕拉了她的手安慰道:“你放心,我教你,就一天时间,你能学会就当这个店长,学不会我再另做考虑。”
听她这么一说,杨大姐不好再做推辞,勉为其难的说:“哎,好吧。”
苏睿婕当即拉了她的手,到一旁说话:“听说杨大姐识字,我把每天要做的事情都写在这个本子上,大姐照着上面写的酌情办理就是了。”
杨大姐接过笔记本看了一眼,每天的事情在本子上一一罗列。
“这是林医生的手笔吧。”杨大姐是知道苏睿婕算是个文盲,眼前这个笔记本上的字体娟秀漂亮,一定是林医生的手笔。
苏睿婕笑道:“是的,杨大姐,那么,我可就去准备结婚了。”
杨大婕一听就急了:“小婕,你不是教我吗?”
不会就只给个笔记本就完事儿了吧。
“杨大姐,你就按照这上面酌情去做就好了,我相信你。”
苏睿婕伸手拍拍她的肩膀,语重心长的为她打气:“加油!”
杨大姐看着苏睿婕离开的背影怔忪出神。
她就这么潇洒离开了吗,店长是咋当的啊。
杨大姐有种被逼上梁山的感觉,思忖再三,她一咬牙:“既然没有退路,那就一个字,干!”
红姐心里不服气,满腹委屈憋的难受,看到苏睿婕离开,拉了苏睿有走出去,找了个僻静的地方抱怨起来。
“你那个妹妹是不是傻,弄了那么个东西当店长。”
红姐对着苏睿有发起牢骚,冲他大吼道。
苏睿有在红姐面前就是个怂包,连争辩都不敢,由着她发火。
“她有啥资格当店长啊,不就识了几个字嘛,那我还是初中毕业生呢。”
苏睿有这才小心的争辩说:“她高中上了一年,因为家里穷辍学了。”
红姐被堵的心里冒火,用手指戳了一下苏睿有的脑袋:“你就是傻,你们苏家都是大傻蛋,让那杨什么大姐当店长,面包店生意就做不起来。”
苏睿有最不愿意听到谁说面包店生意做不起来的话,当即转身就走。
红姐见苏睿有离开,气的心肝肺都在疼,可她又有什么办法,只能跟着回到店里。
“红姐,回来了,正好,今天睿有负责订单业务,你和睿月负责售卖,厨房我来负责。”
杨慧看到她,冲着她喊道。
红姐心里本来正憋着一肚子气,听到杨慧的话,冲着她一瞪眼:“你负责厨房,你会用烤箱吗?”
杨慧冲她笑道:“放心吧。”
她这么一笑,红姐顿时觉得她洋洋得意,故意显摆,狠睨她一眼问:“那你怎么知道原材料的比例?”
杨慧依然笑着说:“放心,笔记本上有呢。”
红姐本想数落几句,心里又想:她压根没有烤过面包,弄砸了这店长肯定当不成,狠睨她一眼走掉了。
面包店开了张,店里摆上玻璃柜,面包装在玻璃柜里,因为顾客太多,店外也摆上几个玻璃柜,顾客排队购买。
红姐和苏睿月一个负责店里,一个负责店外。
店里没人时,苏睿月就在外面帮忙。
“哎,真愁啊,让杨大姐当店长不说,还让她烤面包,这面包店生意早晚得毁在她手上。“
红姐看起来很为面包店前途担忧,其实心里也是巴不得杨大姐毁掉这面包店。
这些天,她自以为已经掌握了做面包的全部技术,只等着有合适的机会就自立门户。
苏睿月却很放心:“不会的,杨大姐是聪明人。”
红姐不以为然:“你看这面包都快卖完了,她还不送新烤的面包出来,你快去看看,看她是不是弄砸了。”
苏睿月听的心里直打鼓,毕竟杨慧没有做过面包,万一弄砸了呢。
正要去看看时,杨大姐出来了。
白色糕点师工作服外面系着一件小碎花围裙,乌黑的长发高高挽起,戴上糕点师帽子,手臂上带着套袖,整个人利落,干练,干净,精神。
“这是我新烤出来地。”
杨大姐将半竹筐新烤好的面包,拿给苏睿月和红姐看。
苏睿月看了一眼,脸色顿时大变。
一旁红姐则直接叫喊起来:“就这么一点儿,还是这副丑样?”
竹筐里装了半筐面包,形状各异,已经和先前的面包形状大不一样。
“这猫啊,狗啊地谁稀罕啊,弄这些干啥,卖不出去你买啊。”红姐拿起来看看又扔进筐里去了。
苏睿月也是惊慌:“杨大姐,你怎么能自作主张,弄出这么些玩意儿呢,你这真是弄砸了,这可咋办啊,这下坏事了呀。“
这半竹筐的面包不算多但也不少,如果卖不出去,或者影响店里生意,损失可就大了去。
杨大姐解释道:“我看那些面包模具都长一个样,就一面烤面包,一面做出这么些动物形状的生胚,等烤箱的那一批烤熟,再将这些放进去烤熟。”
红姐撇了撇嘴:“你还知道烤一些面包出来啊,可你这么些玩意儿卖不出可咋办呢。”
苏睿月也很担心:“大家习惯了面包先前的形状,忽然变成这样,谁会喜欢呢,顾客买面包是吃,又不是拿来玩。”