这几天是越来越冷了,大街上基本上除了商贩就没有什么人在外面了,天香楼前也是门可罗雀,几乎没有人想要冒着这冷天出来吃顿饭。
珍珠却没有感到担心,这是正常现象,其他的酒楼也没有生意,有些店铺甚至已经关门准备回家过年了,现在的大街倒是冷清。
俗话说得好,过了腊八就是年,这不,今天就是腊八节了,自古人们对于腊八节就有着不一样的敬畏。
传说有很多,有说释迦摩尼修炼成功的那一天就是腊八,也有人说是为了送灶神应运而生的,但无论如何,它都是一个重要的节日和习俗,所以今天,天香楼打烊。
珍珠让大家都回家好好过一个腊八节,小二和厨师们也就高高兴兴地回家过节了。
珍珠和沈湛一大早就起来去集市上购买腊八节的食材了。
大米,花生,绿豆,红豆,莲子,红枣,桂圆,山药,枸杞,百合,小米……腊八粥虽然叫腊八粥,但是并没有必须的特定的八种食材,反倒是多多益善。
珍珠和沈湛又去买了一些猪肉和一只鸡,过节嘛就是要有点过节的样子,节日氛围还是要有的。
珍珠在小摊上看见灶王爷的面具,想到珍心那丫头应该会喜欢,于是买了个灶王爷的面具带回家。
最后两人在铺子里买了些糖果点心就回家了。
回家后,珍珠就开始准备做腊八粥了,他先是把食材全部洗干净,然后每一样都放在清水里泡着,这样比较能煮熟。
张景梅也在旁边帮忙清洗鸡和猪肉,珍心那丫头前几天刚放了假,此时也坐在珍珠旁边帮忙,一个小厨房里,人倒是堆满了。
不一会儿,沈树拎着一只鸡和一小篮子青菜过来了,说是来感谢珍珠。
珍珠盯着沈树手里的那只鸡,这鸡,怕是连他自己都舍不得吃吧。
沈树笑呵呵地搓着手,“这……家里也没什么东西,我家里人就说把院子里的鸡宰一只,然后这边是地里的青菜,我早上刚刚摘的,可新鲜了,妹子,你……你收着。”沈树腼腆地把手里的东西往珍珠手里送。
珍珠实在是不忍心收他手里拎着的那只鸡,于是接过青菜,“沈树哥,这青菜还真是新鲜啊,那我就不推辞了,真是多谢了。”
沈树憨厚地摆着手,“不用不用,我要谢谢你嘞,妹子,这鸡你也拿着。”沈树递过手里的鸡。
珍珠笑着说,“沈树哥,心意我领了,我们今天刚去集市买了,这鸡带回家给孩子和嫂子补补身体吧。”
沈树着急了,“妹子,这你必须拿着,我们也没什么东西可给你的,这鸡就收下吧!”
珍珠死活不肯收,临走的时候,珍珠拉住沈树,抓了一大捧早上刚买的糖果塞进了沈树的篮子里。
“这……妹子,你这是干什么?”沈树着急地要把筐子里的糖果拿出来。
珍珠伸手拦住了他,“这是给孩子们的,帮我带过去。”
沈树感激地搓了搓手,“妹子……”
珍珠笑着拍了拍沈树,“哥,快回家吧,好好过个节。”
“哎,好嘞,我替我们家小孩子谢谢你了。”
送走了沈树后,珍珠继续在厨房里忙活,谁知从厨房走出来后却在外面看见了沈树偷偷留下来的鸡,哎,真是个老实人。
珍珠扁了扁嘴,把那只鸡拎回厨房,想着一会儿再送点儿什么回去吧。
快到中午时,珍珠才把泡好的大米和粗粮放进锅里,加入水,静静等着腊八粥熟。
在等待期间,珍珠把洗好的猪肉切成小块儿,放入油锅里先炸一遍,然后裹上面粉和鸡蛋液再回锅炸一遍,香味立马弥漫着整个厨房。
珍珠又把早上刚买的鸡做了一个红烧鸡块。
终于在珍珠做完所有的菜后,腊八粥做出来了。
一掀开锅盖就能闻到浓浓的大米香味和红枣的甜味,珍珠把盛好的腊八粥端上桌子,一口喝下去,感觉味蕾都被打开了。
浓浓的腊八粥仿佛驱散了冬日的寒冷,配着提早腌制的腊八咸菜,这就是腊八节的味道啊。
油炸的小酥肉香香脆脆,一口一个,红烧鸡块色泽油亮,鸡肉入味,过节的感觉好像也不错嘛!
一顿热闹的午饭后,珍珠和沈湛去厨房里把碗筷洗了。
收拾好了,珍珠想到沈树,在家里找了找,发现早上刚刚买的红枣糕,她怎么把这个给忘了呢!
珍珠分出来了整整一半的红枣糕带去了沈树家。
沈树原来是非常不好意思接受的,每次都觉得给珍珠送东西,结果自己拿回来更多。
沈树坚决地拒绝珍珠的红豆糕,“妹子,这我真的不能拿你这么多东西啊!”沈树的妻子也是礼貌地拒绝。
珍珠站着那里,突然看到从房间里跑出来的小孩子。
小孩子大概才三四岁的样子,乐呵呵地不稳地从房间跑出来,一把抱着沈树的大腿,甜甜地喊爹。
珍珠蹲下来,拿起一块枣糕朝小孩子挥了挥,小孩子看见吃的,立马朝沈珍珠跑过去,倒也没有像别的小孩一样怕生。
珍珠笑着把枣糕递给了他,摸了摸他的头,“沈大哥,孩子几岁了?”
沈树和他的妻子都笑着看着地上跑来跑去的小孩子,沈树笑着说,“过完年就四岁了。”
珍珠又朝小孩儿招招手,小孩子听话地跑过来,“枣糕好吃吗?”
“嗯!”孩子吧唧吧唧地啃着手里的枣糕。
“那你看,我这儿还有很多呢!”珍珠拍了拍手里的篮子。
小孩儿把头伸进去,一脸兴奋地抬头,“好多呀。”小孩子奶声说。
“那你喊我一声姐姐,我就把剩下的枣糕都给你好不好呀。”
小孩子看了一眼篮子,毫不犹豫地大声喊了声姐姐,倒是把大家都逗笑了。
沈树在后面喊着,“小安,不可以拿姐姐的东西。”
小孩子回头委屈地看着沈树,扁着嘴,一副不高兴的样子。
珍珠站起来摸摸孩子的头,“沈树哥,你要是不要,我就和你早上一样,把篮子丢在外面。”
沈树为难地看着珍珠,只好接受了。
珍珠这才离开沈树家。
下午就更加有趣了,因为下午有一年一度的祭祀活动。
对于渔村这边,民风比较淳朴,对于灶王爷这些民俗活动也是比较重视的,所以每年的祭祀活动也是十分受大家重视的。