冬至一过，家家户户就开始准备杀年猪了！
今年苏家喂了一只大肥猪！不用像去年一样眼巴巴的望着了！
家家杀猪的猪叫声此起彼伏。没过多久苏家也开始杀猪了！
秦苏她是第一次看杀年猪。她只看见外公他叫来几个交好的邻居，一起帮忙把猪从猪圈里拉出来！
一到杀猪的时候，外婆就拿着几个大盆在一旁接着猪血。
等到屠夫还没分好肉的时候，外婆就首先割一块肉来，准备一会的“刨锅汤”。
“刨锅汤”就是用猪血和猪肉白菜煮成一锅。然后再炒个猪肝瘦肉之类的来招待客人！
待客人走了以后才真的是要忙着，将三四百斤的猪肉，分成很多种类去做好！这一忙就要忙上几天！
毕竟农村很少有人买新鲜肉吃！这只猪就是一家人一年的荤腥！
外婆她们会将肥肉和脂肪切成小块，这时秦苏就要在一旁烧火。
外婆将这些小块放到锅里熬猪油。每次当秦苏闻到猪油的香味时，她都不免咽口水！
而外公和外婆则要忙着将其它的猪肉腌制，后做成香肠腊肉！
每当这个时候，就是秦苏她们最有口福的时候！
每当外婆要做香肠的时候，她总会拿几块做香肠的肉，放在火炉上烤熟。让秦苏她们尝尝味道！
熬好猪油后的油渣，外婆会拿出一个碗盛出一些给秦苏她们吃。
猪排骨除了几个大骨外，其它的外婆她们都会腌制好，用菜油狠狠地炸！
直到碰到锅铲咔吱咔吱响的时候，外婆才会将它捞起来！
这样的排骨可以存放很长的时间！在没有什么肉的时候，将它拿出来熬一会，再放入白菜等蔬菜。煮成火锅啃起来别有一番滋味！
之后她们就要忙着将其它的东西腌制成各种风味了！
一年之中也就杀年猪的那几天像过年一样！
有一天秦苏她们正在吃饭。有一个寨子里的舅舅，提着两三斤猪肉进屋了！
“大伯，今天是您的六十大寿！哥他们没在家，没有给你办酒席！我家杀了猪，特地给您提上一块。给你庆生！”
一番的推脱之下，秦苏才知道原来这天是外公的生日！
之后有好几家人分别提着鸡蛋和猪肉到外公家，给外公庆生。
长大后的秦苏才知道，外公那边的习俗。满六十岁七十岁，这样的整数是要办酒席的！
虽然那些只是二三十个鸡蛋，和几斤猪肉。但在那个年代，家家都有几个孩子要养！那些鸡蛋不知要凑多少天！真的就是礼轻情意重！
每到腊月二十八这天，外婆她们就会让舅妈帮秦苏她们洗澡。
舅妈不会做饭，但她很爱干净！她总是给秦苏她们一个一个的洗澡！
而母亲苏小玲，她早已习惯了一个人自由自在的生活。
每次回到家她的第一件事，就是跑出去打麻将！从白天打到晚上。
秦苏除了在吃饭的时候看到她，其余的时候她都是打到半夜三更才回家！
每次秦苏看到舅妈回到家以后，总是陪着表弟。她的心里非常的羡慕！
然而她不知道母亲的变化不止是这一点点！
一天苏小玲当着舅妈和表姐他们所有人的面，将明年半年的生活费给了外婆。
这也是外婆让苏小玲故意这么做的！这一年秦苏她们的生活费，涨到了一千五百块半年！
秦苏无法忘记舅妈她们几双眼睛，一直盯着外婆手里的钱的眼神。生怕苏小玲少给了一张钱！