第二书包网辣文 > 都市小说 > 我!因一桶泡面,被曝光顶级颜值 > 第10章 试做乳制品,精妙的口感(求鲜花,求评价,求收藏!)
    今天,叶真无疑是最大的赢家。

    名誉,人气双丰收。

    而最主要的,还是获得了自己创业的起始基金。

    对于他提出的要求,徐磊等老师更是举双手赞成。

    尽管他们来自城市,见识高,但还没人敢拿这事儿开玩笑。

    毕竟稍有不慎,可能就会着了叶真的道。

    所以在这事儿确定下来,叶真也是很快的起草了一份合约。

    这份合约,论专业程度,似乎一点儿都不比苏若雪差。

    其的条条框框,都让人很难现象,站在他们面前的,竟然是一个高就辍了学的人。

    而这一幕,也是将村长,村支书,沈玥等人给看了个目瞪口呆。

    他们根本没有想到,平日里那个憨厚老实的叶真,这时候竟然像变了一个人一样。

    很像是一个城府颇深的老狐狸。

    就连自认为口才交际能力很好的徐磊等老师,在面对眼前这个明明年纪很小,但却十分老辣的叶真。

    甚至都会有一种自卑感,这感觉就像是先前的村长村支书在面对他们的拘束感一样。

    让他们很不自在。

    而他们唯一可以做的,就是尽快签署了这份合同。

    看着合同上的飘逸的大字儿与印章,叶真满意的点了点头。

    尽管村长等人对于叶真的做法十分不满。

    但叶真却对此不以为然。

    别人怎么看自己,那是他们的事儿。

    他只想趁着自己风头正盛的时候,尽快拿着这笔钱,将自己的乳制品加工厂给做起来。

    不过最首先的,还是得看看自己做出的东西究竟过不过关。

    因此,叶真并没有急着回家,而是备上两口大锅和其他厨具,来到了牧场的某个闲置大棚内。

    这里环境寂静,非常适合产品研发这项工作。

    尽管现在他还没有专业的设备,但是他仍旧可以使用传统的手工制作方法。

    于是他先是去牛棚挤了满满一大桶牛奶回来。

    随后架起大锅,烧起柴火,便开始制作。

    这次,他选择制作的,是一道比较简单的传统美食-奶皮。

    按照从系统那里学来的技能。

    首先,他先要对牛奶进行杀菌处理。

    因为没有机器,所以他准备使用煮沸消毒法,来进行杀菌。

    不过这种杀菌方法,需要精准的掌控时间,以避免损失营养。

    但这对于有系统加持的叶真来说,不算是难事。

    就见他拿着铁勺不断搅拌,尽量让牛奶受热均匀。

    一边,又是准备了一口锅,开始预热。

    等待这边的牛奶彻底煮熟杀菌后,便将一些牛奶转移到加热好的国内开始制作奶皮。

    奶皮的制作方法其实很简单,就是控制火力,使牛奶的水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,而产生的一种黄色的奶饼。

    不过叶真的做法,却是在其添上了一道独特的调味料,白糖。

    这是系统所给予技能内记载的一项秘技,只要控制好量,便可令奶皮更加酥软可口。

    仔细回顾了一下脑海的知识,叶真便赶紧投入制作。

    这一熬,便是一晚上。

    两口锅,差不多14斤生奶,最终才做成了两张一斤重的奶皮子。

    期间,叶真一直在锅旁守着,添柴,控制火候。

    几乎是一夜都没有合眼。

    到天色渐渐亮起,暖阳自东方缓缓升起之时。

    两张硕大的奶皮,终于晾干完毕。

    对于忙活了一晚的成果,叶真当然得用心品尝。

    初闻时,便是有着一股淡淡牛奶的香气,很容易就能勾起人的食欲。

    叶真随意的撕下一块,尝了其阿里。

    “不错,奶香味很足!”

    这奶皮的味道,大大超出了他的预料。

    一口下去,饼夹杂的奶油瞬间爆开,顿时奶香四溢。

    而且因为加了糖的缘故,还有一众甜丝丝的味道渗入,酥柔味美,不油不腻。

    作为小食和早餐来说,更合适不过了。

    当然,对于如此美味的食物,叶真还特意配上了昨晚抽空做的酸奶。

    这是按照传统民族美食手法制作的酸奶。

    对于这道小食,叶真采用了巴氏高温消毒法,在保证牛奶口感的状态下。

    以自制发酵剂,历经十个小时发酵完成。

    口感细腻且清爽,甜度清甜且能提升味蕾的愉悦感。

    比起市面上那些乳制品来说,简直是上上品。

    这下,连叶真都不得不佩服系统给予的致富技能了。

    “有这手艺,还怕在市场上站不稳脚跟?不过该怎么把品牌打出去,还是个问题!”

    就在叶真打算构思一下宣传计划的时候,棚外却突然传来敲门声,一边还传来沈玥焦急的声音:“叶真,叶真,村里来了好多记者,都是来采访你的,你快出来看看!”

    记者,采访自己?

    闻言,叶真也是挑了挑眉头。

    这宣传的机会,不就送上门来了嘛!

    因此,他打开门,果然见到沈玥,以及远处正被苏若雪以及村长村支书带着朝自己这边走来的陌生人。

    其最为亮眼的,便是那扛着摄影机的年轻人,摄影机上关于川蜀电视台的字眼清晰可见。