第二书包网辣文 > 其他小说 > 异类美厨娘 > 第65章
    到不是年士郎不喜欢难民他们,只是一群人围着自己的叽叽喳喳的,年士郎实在不喜欢,而且自己只是帮姜小雨把他们给送过来而已,真正对他们有好处的人是姜小雨而不是自己。

    年士郎很喜欢这一家人的感觉,虽然穷没有势力,但是一家人和谐美满这就对自己最大的吸引力。最最重要的一点就是,自己喜欢姜小雨,自然而然的喜欢她的家人,这以后也会是自己的家人,自己没有爹娘,她的爹娘以后就会是自己唯一的爹娘。

    姜小雨看着下来的年士郎道“过来,在我家过年,就得动手帮忙,不是让你来白吃白喝的。”姜小雨可不怕年士郎这个家伙,但是姜成柳氏两个不同啊,自从知道他是将军以后,可不敢这样对待年士郎说话,年士郎能来自己家过年那都是自家的荣幸了。

    年士郎听了没有任何怨言,走过来问“小雨要我干什么?”

    姜小雨递给他一个漏斗,然后将自己弄好的红薯水放在漏斗上开始过滤,然后沉淀,自己制作红薯粉,土豆粉。

    一家人开始炸肉丸子,柳姥姥拌馅,大舅妈热油准备开始炸,柳氏因为挺着个肚子,一家人都不让干别的活,就一个人承包了家里的绣活,男人们准备其他食材,今年过年多了百来号人,这食材都要准备好多好多,中途还出去城里买了上百斤的粮食还有蔬菜。

    自家的猪经过这两个月的养护,公猪已经很多达到了可以肉食的标准,姜成还有两个舅舅一起杀猪,烫猪毛,姜小雨弄好了红薯粉土豆粉以后,开始调制卤煮的酱料,这么多人做什么都不够吃的,就准备做卤煮饭,反正家里的锅还有炉都大,钱虎也带着其他人都来了,好在姜小雨的屋子,占地就有小三百米,可以容纳这么多人。

    男的帮忙一起杀猪宰羊,女的针线活好的,就帮忙柳氏一起做针线活,其他的就帮忙做丸子,一群人倒也干的红红火火的。

    姜小雨把调料弄好以后,将男人们准备好的猪肉一块块的扔进锅里还让人杀了三只肉鸡,也把鸡肉扔进去开始卤,羊肉就在院子里架了个烤架做成烤全羊,好在这个时空有孜然还有辣椒粉这两个东西,不然姜小雨真不知道该怎么办了。

    厨房里面大锅里卤着猪肉,院子里烤着羊肉,卤煮不用怕,只要有个一会儿就去看一眼,其他时间就在院子里翻烤着全羊。

    看着已经有点焦黄的羊肉表面,撕下来一点蘸着弄好的调料粉尝了一口,肥而不腻入口香糯,然后将自己蜜汁的桂花蜜均匀的抹在羊肉表面,一边滋滋冒油一边将桂花蜜考入肉内,年士郎的作用就是搬着个小凳子坐在姜小雨身边给她转动烤羊棍保证羊肉能够慢慢转动每一面都考的恰到好处。

    姜小雨见桂花蜜抹的差不多了,一直让年士郎转着,自己走进去厨房里打开锅盖看一眼自己的卤煮,盖子一打开一股股的肉香飘出,勾引的姜蕊口水直流肚子咕咕咕的叫,跑过来道“姐,能吃了吗,”

    姜小雨看着她那直勾勾的眼神一直盯着肉,笑着捞了一块大的肉还有三块鸡肉,用刀子将肉切成一小块一小块的,鸡肉也切开递给姜蕊道“拿去跟其他几个孩子一起分着尝一下,然后回来告诉姐味道,煮的软不软。”

    姜蕊脸上带着喜色,端着碗就出去了,把碗拿到柳氏这边,这群孩子都在帮忙整理布料,一人喂了一小口猪肉还有鸡肉,最后给自己尝了一口,又将剩下的最后一口给了柳氏。

    一群孩子吃着肉,手里继续干着活,姜蕊将碗拿回去道“姐,肉别提多好吃了,感觉都不需要咬,入口糯糯的而且好香啊。”

    姜小雨这才满意的点头,自己用筷子夹了一小块的猪肉吃到自己嘴里,又夹了小小一块喂到姜蕊的嘴里。

    吃着确实软糯,而且鸡肉也软糯糯的,把锅抬了起来,这一手众人也不意外了,要知道如果这满满一锅肉肉而且是这么大的锅,一个大男人端都费劲,姜小雨像提小鸡仔一样,轻轻松松就给端起来了。

    然后又换了个锅,先把剃剩下猪大骨过水将血水弄了出去,然后把弄干净的猪大骨就着葱蒜香叶姜等等下锅开始煮,姜小雨要弄骨头汤,滋阴补阳,骨头汤还有很多的骨胶原,喝了对大人小孩都有好处。

    猪大骨熬起来,姜小雨又去外面看烤羊,这时候烤羊已经烤的焦黄焦黄的,姜小雨将肉切下来一点,扔嘴里尝了一口,因为抹了桂花蜜,羊肉就算不蘸料,都很好吃了,姜小雨这样烤将羊膻味烤出去了大半。

    姜小雨拿了个小盘子,然后切了一大块羊肉下来,递给年士郎道“喏,拿着这个去给家里所有人尝一尝,从早到现在早就饿了,等下做晚饭。”

    年士郎听话的把肉端去家里,用小刀一一切给这群人尝尝味道,姜小雨在外面把羊放在另一个烤架上面,现在天冷空气中也没有什么不干净的东西,把羊肉放那边吹凉一下,又把兔子穿了一个开始烤,抹上桂花蜜一点一点烤,姜磊在身边,兔子正好不重全交给姜磊了道“哥,你来把兔子看好,这样满满转四圈,然后抹一遍这个桂花蜜。”

    姜磊点点头道“好的,哥知道了,你去吧我和爹一起合作。”