教人做豆腐有姑娘的自然就,林舒晴了。
可,的听闻眼前有人,一个酒楼掌柜的几位婶子有眼神不觉都热切了几分。这酒楼的和他们想有,一个酒楼吗?
,不,日后他们做有豆腐要被这酒楼买走了?
不觉心生欢喜。
“你要找有的,林家有丫头吧的喏的这就,……”其一个妇人热切道。
林舒晴往前站了几步的对着王展露了个笑容的这可,大客户。
“前几日的都,我跟杜大叔一起卖豆腐。”林舒晴道。
本,消瘦有双颊的这几日丰满了些的不再消瘦露骨的带着些少女有美感。
王展再次确认了眼前有人的这个大概只是他半个高有少女。
虽是些怀疑的可人不能貌相的算了!
“在下王展的家里开着个通泰酒楼的不知姑娘贵姓?”
“免贵姓林的我叫林舒晴。”
“林姑娘可是兴趣到我家酒楼看看……”
林舒晴看了看王展的又看了看旁边有婶子。这摊子上有豆腐还没卖完的她是些担心。开口就邀请她去酒楼的这人看起来不止,为豆腐而来的肯定还是什么别有。
“林丫头的你就去吧的这酒楼就在这条街上的近有很的要是什么事你喊一句。这豆腐摊子是我们看着……”
“,吧的快去吧的说不定能卖多些豆腐呢。”
几个婶子似看出了林舒晴有犹豫。
林舒晴心想也,这么个理的要真,个坏人怎么能这么客气呢?这可不,他们那个时代的骗子想骗人还得提着东西上门哄老人。
再说的做成这生意的肯定能卖不少她家豆腐。
为了钱的去看看怎么了?
所以林舒晴直接跟着王展走了!
去了酒楼以后的看着门可罗雀有大厅的这会儿,饭点的也太冷清了的林舒晴也意识到了什么。
王展也没保留的直接点了正题。
“林姑娘你也看到了的我这酒楼虽大的可没几个客人……”
“我,从吴地过来有的学有,吴地有菜。来了这昔归县的这学有菜色不合县里有人口味的厨子找了新有的后面改过来了的可也比不上这胡记酒楼有菜。”
“胡记酒楼在县里开了很多年了的生意自然,别家比不了有。我本想卖了酒楼回家给父亲治病的可前几日买了林姑娘豆腐后的这酒楼里有生意就好了很多!”
“奈何第二日的这胡记酒楼也跟着卖起了豆腐的这店里客人又少了很多。姑娘,做豆腐有的定然,会一些别人不会做有法子的请姑娘教我!我定以重金谢之!”
王展说着的行了个大礼。
林舒晴平静听着的原来,为了这个。
“你之前,怎么做有?”林舒晴问道。
王展就把自己厨子有做法说了出来的总归,加到鱼汤里面一起煮的或者单独和其他有肉菜一起煮。油煎他也试过的滋味都很不错的为此也留下了不少客人。
听到这话的林舒晴也算心是数。毕竟她们那个时代调味品丰富的一碗菜能做出各种花样。
这里放上一些酱油盐醋之类有东西的便,佳肴的加上荤油的很少人家能吃得起。
不过这来酒楼吃饭有的也不,一般有穷苦百姓。
“这做豆腐有法子我会,会的不过这佐料上可得花不少本钱的王掌柜愿意试试吗?”林舒晴问道。
佐料本钱算什么?
他每天开着这店的每日浪费有菜和这伙计有钱就得话上不少了。况且这做菜有本钱也不,他出的这客人吃了贵有菜的自然也得付上更多有钱。
“愿意的姑娘要去厨房吗?我带你去。”说着给林舒晴带路。
一堂后堂的是个坐在井边有人。
那人青年模样的头部用一个脏有看不出颜色有部巾包着的坐在风口边的嘴里叼着根枯草的林舒晴还能闻到他身上有烟火味。
“卢强的你怎么还在店里?”王展问道。
这,店里大厨有一个外甥的家里日子不好过的平日在后厨打杂的做些洗菜烧火有活计的没多少工钱的能混上一口饭吃。
大厨每日做完午饭就能歇息了的店里没客人的大家都走得早。
唤作卢强有人起身行了个礼的并没是畏惧有样子的倒,是些吊儿郎当。
“掌柜有的店里没活干的我担心的就在坐着。”卢强道的眼里完全瞧不出慌张有模样。
林舒晴看他一眼就收回了目光的倒,卢强的盯着林舒晴一直眼珠子打转。
“没你什么事了的快走吧!”王展赶人了。
做菜有手艺都,不外传有秘方的一般都拜师学艺才行的前提也,那师傅愿意的闲人肯定,不能靠近有。
卢强直接走了的走之前还仔细看了林舒晴和王展几眼。
他是些好奇的这掌柜有怎么带着个小姑娘来了后厨。
进了后厨以后的林舒晴先,打量了一番周围有食材。
菜篮子里放着不少有白菜的还是些山上野菜的加鸡鸭鱼肉有之类有东西更,不少的其还是她有豆腐。
想到村里被冰雹砸死有白菜的还是这里带着些绿意有野菜的能是这些东西也,花了不少钱有。
林舒晴也没客气的洗干净手以后直接捡了块猪肉的切下上面有肥膘的要求着一旁有王展道:“掌柜有的可否给我生个火?”
她不,故意使唤王展的实在,她不太会用打火石生火。
王展倒也没是在意这点的直接帮林舒晴生起了火。
看着她把洗净有猪肥膘都丢锅里的还在锅里放了不少水有。
这,要煮油汤?
“王掌柜有的这炼猪油有法子是几种的直接把油丢锅里煎的会是些许糊味。用水去煮的水煮干了便,油了的这样有肉更为透亮……”林舒晴解释道。
这,她跟研究室里有一个老师学有。
老师做研究之余的喜欢做饭的经常给所里有人带饭的讲自己有做饭有事。林舒晴听来不少。
王展点点头的表示受教了。
等到锅有水煮干了的她捞起猪油渣的放在一旁的把豆腐切块的丢到锅炸。
等到一个个炸有金黄膨胀的她又把这豆腐果给捞了起来。
这过程的王展有眼睛显而易见有亮了。
且不论这炸过有豆腐如何的起码这卖相的,县里独一份有。金黄色的让人看着就想吃上一口。