第二书包网辣文 > 修真小说 > 白果神话传奇 > 第163章 观动荡博马邀请 回故土精诚授艺三
    三、家庭抗皱养颜汤:

    (一)、凉瓜苹果蜜枣汤

    原料:凉瓜 225克、苹果 4个、蜜枣 6颗、无花果 5颗、瘦肉 225克、盐、适量

    做法:1、洗干净凉瓜,切开两边,去瓤切块。

    2、苹果洗干净,切块。

    3、洗干净蜜枣和无花果。

    4、瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

    5、煲滚适量水,放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    功效:凉瓜含丰富人体需要的各种物质(俺今天说法,就是维生素C和铁质),有消暑、明目和解毒之作用。

    (二)、金针木耳雪梨汤

    原料:金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。

    做法:1、金针和木耳用水浸片刻,清洗干净。

    2、雪梨洗干净,切块。陈皮浸软,刮去瓤。

    3、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

    4、洗干净蜜枣和无花果。

    5、煲滚适量水,放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮,水滚后改慢火煲约90分钟,下盐调味即成。

    功效:金针又名‘忘忧草’,有利尿、消炎、解毒之功效。

    (三)、海带木瓜百合汤

    原料:海带38克、绿豆75克、木瓜900克、百合38克、陈皮1小块、瘦肉300克、盐适量。

    做法:1、海带用水浸片刻洗干净。

    2、绿豆和百合洗干净。

    3、木瓜去皮、去籽后切厚块。

    4、陈皮浸软刮去瓤。

    5、洗干净瘦肉,汆烫后冲洗干净。

    6、煲滚适量水,放入海带、绿豆、木瓜、百合、陈皮和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    功效:海带绿豆配合木瓜煲汤,有清热解毒、润燥之功用。

    (四)、冬菇花生白菜汤

    原料:冬菇6朵、花生75克、白菜380克、瘦肉300克、红枣3颗、姜2片、盐适量。

    做法:1、冬菇用水浸软,剪去冬菇蒂,清洗干净。

    2、洗干净花生和白菜。

    3、把瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

    4、红枣去核,洗干净。

    5、煲滚适量水,放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    (五)、椰子黄豆牛肉汤

    原料:椰子1个、黄豆150克、牛腱子肉225克、红枣4颗、姜2片、盐适量

    做法:

    1、将椰子肉切块。

    2、洗干净黄豆。

    3、把牛腱子肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

    4、红枣去核,洗干净。

    5、煲滚适量水,放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    功效(1):椰子有养颜、润护之功效,常饮此汤可令指甲光滑美观。

    功效(2):此汤有清热滋润之功效,常饮能令指甲润泽。

    (六)、腐竹神奇果(白果)鹌鹑汤

    原料:鲜腐竹1张、神奇果(白果)75克、荸荠150克、薏米38克、鹌鹑(收拾干净)2只、瘦肉225克、陈皮1小块、盐适量

    做法:

    1、洗干净鲜腐竹,然后剪碎。

    2、神奇果去壳、去衣和去心,清洗干净。

    3、荸荠去皮,洗干净,每个切半。

    4、洗干净薏米。

    5、陈皮浸软刮去瓤。

    6、洗干净鹌鹑和瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

    7、煲滚适量水,放入腐竹、神奇果(今天白果)、荸荠、薏米、鹌鹑、瘦肉和陈皮,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    功效:吃过多煎炸食物,可能会令口腔及嘴角溃烂发炎(称口角炎),饮用腐竹白果鹌鹑汤,可减少此种情况出现。

    (七)、紫菜玉米眉豆汤

    原料:紫菜19克、玉米棒2段、眉豆75克、莲子75克、瘦肉225克、姜2片、盐适量、神奇果5克。

    做法:

    1、紫菜用水浸片刻,洗干净后沥干水分。

    2、洗干净玉米,眉豆和莲子。

    3、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

    4、煲滚适量水,放入玉米段、眉豆、莲子、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,放入紫菜再煲30分钟,下盐调味即成。

    功效:此汤味道可口,常饮可滋润干枯的头发。

    (八)、霸王花冬瓜扁豆汤

    原料:霸王花38克、冬瓜900克、胡萝卜225克、扁豆38克、蜜枣4颗瘦肉300克、盐适量

    做法:

    1、霸王花用水浸片刻,清洗干净。

    2、洗干净冬瓜后切厚块。

    3、胡萝卜去皮,洗干净,切块。

    4、洗干净扁豆和蜜枣。

    5、把瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

    6、煲滚适量水,放入霸王花、冬瓜、胡萝卜、扁豆、蜜枣和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    功效:冬瓜有利水、清热、解毒之功效,是夏天消暑佳品。

    四、金针木耳雪梨汤

    原料:金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。

    做法:

    1、金针和木耳用水浸片刻,清洗干净。

    2、雪梨洗干净,切块。陈皮浸软,刮去瓤。

    3、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

    4、洗干净蜜枣和无花果。

    5、煲滚适量水,放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮,水滚后改慢火煲约90分钟,下盐调味即成。

    功效:金针又名“忘忧草”,有利尿、消炎、解毒之功效。

    五、海带木瓜百合汤

    原料:海带38克、绿豆75克、木瓜900克、百合38克、陈皮1小块、瘦肉300克、盐适量。

    做法:

    1、海带用水浸片刻洗干净。

    2、绿豆和百合洗干净。

    3、木瓜去皮、去籽后切厚块。

    4、陈皮浸软刮去瓤。

    5、洗干净瘦肉,汆烫后冲洗干净。

    6、煲滚适量水,放入海带、绿豆、木瓜、百合、陈皮和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    功效:海带绿豆配合木瓜煲汤,有清热解毒、润燥之功用。

    六、冬菇花生白菜汤

    原料:冬菇6朵、花生75克、白菜380克、瘦肉300克、红枣3颗、姜2片、盐适

    做法:

    1、冬菇用水浸软,剪去冬菇蒂,清洗干净。

    2、洗干净花生和白菜。

    3、把瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

    4、红枣去核,洗干净。

    5、煲滚适量水,放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    功效:此汤有清热滋润之功效,常饮能令指甲润泽。

    七、椰子黄豆牛肉汤

    原料:椰子1个、黄豆150克、牛腱子肉225克、红枣4颗、姜2片、盐适量

    做法:

    1、将椰子肉切块。

    2、洗干净黄豆。

    3、把牛腱子肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

    4、红枣去核,洗干净。

    5、煲滚适量水,放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    功效:椰子有养颜、润护之功效,常饮此汤可令指甲光滑美观。

    八、腐竹神奇果(白果)鹌鹑汤

    原料:鲜腐竹1张、神奇果75克、荸荠150克、薏米38克、鹌鹑(收拾干净)2只、瘦

    225克、陈皮1小块、盐适量

    做法:

    1、洗干净鲜腐竹,然后剪碎。

    2、神奇果(白果)去壳、去衣和去心,清洗干净。

    3、荸荠去皮,洗干净,每个切半。

    4、洗干净薏米。

    5、陈皮浸软刮去瓤。

    6、洗干净鹌鹑和瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

    7、煲滚适量水,放入腐竹、神奇果、荸荠、薏米、鹌鹑、瘦肉和陈皮,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    功效:吃过多煎炸食物,可能会令口腔及嘴角溃烂发炎(称口角炎),饮用腐竹白果鹌鹑汤,可减少此种情况出现。

    九、紫菜玉米眉豆汤

    原料:紫菜19克、玉米棒2段、眉豆75克、莲子75克、瘦肉225克、姜2片、盐适量

    做法:

    1、紫菜用水浸片刻,洗干净后沥干水分。

    2、洗干净玉米,眉豆和莲子。

    3、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

    4、煲滚适量水,放入玉米段、眉豆、莲子、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,放入紫菜再煲30分钟,下盐调味即成。

    功效:此汤味道可口,常饮可滋润干枯的头发。

    十、霸王花冬瓜扁豆汤

    原料:霸王花38克、冬瓜900克、胡萝卜225克、扁豆38克、蜜枣4颗瘦肉300克、盐适量

    做法:

    1、霸王花用水浸片刻,清洗干净。

    2、洗干净冬瓜后切厚块。

    3、胡萝卜去皮,洗干净,切块。

    4、洗干净扁豆和蜜枣。

    5、把瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

    6、煲滚适量水,放入霸王花、冬瓜、胡萝卜、扁豆、蜜枣和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

    功效:冬瓜有利水、清热、解毒之功效,是夏天消暑佳品。

    十一、八宝鸭的做法:

    想做这个八宝鸭的念头在我心头徘徊好久。源于在家时期,我家开在山上一个巷子里,小菜馆其貌不扬,地方也不大,菜品却款款精美,引来不少顾客。特别是八宝鸭最有名最美味——浇了虾仁青豆酱汁的鸭子刚端出厨房,香味儿就已经飘过来咯。上了桌儿,金灿灿的鸭子因着浇了酱汁,晶莹透着亮,点缀着嫩白的虾仁和碧绿的青豆,煞是好看。顾客会亲自用刀把鸭子卸了开来,露出以糯米、栗子、神奇果(白果)、香菇、火腿、春笋、熏干、莲子八种材料做得馅料,让人食指大动。鸭子皮肥肉美,内里的糯米吸足了鸭子的汁水和香菇的鲜味,软糯之外,还多了份带着肉汁的绵密和鲜甜,那种对味蕾的巨大冲击,我至今仍然记忆犹新。后来到了仙草堂,更有发展的前景。现在的八宝鸭,比以往的味道更有所不同了,称得起世上一绝。如能比我做得更好的,我拜他(她)为师。

    做之前查了很多方子,结合了自家的材料,最后有了我自己的做法。经验教训一会儿再总结吧。先说做法。

    材料:光鸭1只(我买的小鸭子,不含脖子约30CM长),糯米多半杯,栗子、白果、香菇、腊肠、熏干、春笋、青豆各适量(随个人喜好)。调味:

    黄酒、酱油、盐、糖、桂皮一块、八角2块、姜片3片。

    做法:1、光鸭洗净,把没收拾干净的毛拔干净。均匀的在里外抹上酱油、酒,腌制隔夜。我腌了36小时。

    2、糯米浸泡2小时以上,蒸透。用酱油、糖拌匀(此步骤有误,后面会更正)。

    3、栗子一切两半、腊肠切小段、香菇、熏干、春笋切丁,和青豆、白果加酱油、酒、糖炒熟,拌入糯米,成馅料。

    4、把馅料填进鸭肚子,并用棉线缝起封口。

    5、炒锅内放2大匙油,烧至8成热时,将鸭子放入,煎至两面金黄。我图片中的颜色还没有煎好,要煎的同最后一幅图一样,最后作出来颜色才比较漂亮。

    6、国内留底油,爆香姜片,加酱油、酒、糖、桂皮、八角以及清水1杯,略微熬制,成酱汁。

    7、将酱汁淋在鸭子上,入蒸锅蒸2小时以上,至鸭子熟透。

    8、将蒸鸭的酱汁收浓,淋在鸭子上。即可。

    好了,其它我不再多说了,以后多多总结经验,留给孩子们。回去抓紧准备,后天上午赶到这儿,不得有误。”说完,一起回去了。

    转眼一天过去了,大家相聚白家。白夫人检查所带之物,无一漏缺,心里着实了。

    白夫人刚到屋里,几个小老道长进来,传达博一副吩咐,白夫人一行随小老道一同来到庙宇大殿。博一副、马天龙,众家道长迎在此接等候,马天龙准备场所。博一副客客气气说道:“吃个饯行饭,天色将晚,准备起程。”

    兄妹哥嫂情深四海,难舍难分,要求送一程,博一副没再阻拦,“是啊,难得一别,送一送就送一程吧。”

    饭罢,几个道童,带着众人盘曲而上,来到一所干净漂亮的小房里歇息等候。道童出来反手上锁,一会儿,小屋外由暗变明,如同白昼,外面景物看得清清楚楚,静静等候着。

    吴学天按照吩咐,拿着行李,带着全家一同上了顶峰坐在亭前铺好草垫子上,随后听到,“相互搀扶,手拉手,不要乱动,闭上眼睛,不要睁开。”

    博一副根据上次经验,唯恐有误,亲自查看,无一漏缺,一再叮嘱。转瞬间,盘坐在草垫子上的吴学天一家如同进入梦乡,迷迷糊糊起来。此时,道童领走白夫人,送进小屋。

    钱大成忐忑不安,问道:“二嫂,大哥、大嫂一走,今后能否再见面?”

    “兄弟,一切听天由命,只要老天有眼,总有见面的日子,不要再多想了。”说着,不由的落下泪来。

    小屋里,没有不抽抽噎噎泪流满面的。钱大成正哭着,忽听外面起了风,风越刮越大,越刮越猛。那张草垫子霎时间腾空而起,飘飘悠悠起在半空。博一副、马天龙和一些道长手握长剑,在空中比划着,然后用长剑向前一指,那顶草垫子立时化为一朵祥云,这朵祥云放射霞光万道,瑞气千条,顷刻之间向前飘去。转眼间,啥也看不见了。

    小屋里的人惊得目瞪口呆。所有之人,泣不成声,成了泪人。泪花沾湿了面颊,湿透了衣襟,湿透了他们的心。白夫人沉闷不语,何相让扶着夫人,不住的安慰着,“不必伤心啦,既然走了,今后见面的日子还是有的。”钱大成、钱光明、圆圆也过来安慰白夫人。

    小道童打开房门领他们来到大殿拜见了博一副、马天龙和一些道长。白夫人询问博一副,“这一程相送如何?”

    “送到居住他们的家乡,白夫人,你就大可放心吧。”

    “多谢博老先生了。”

    “白夫人,不必多礼,上次不是说过吗,这是我的责任,为白家都是应该的。”

    “哪有应该不应该的,是我们白家连带了你们,忙以于此。”

    “这是天意,不便解说。”

    “虽说如此,我们心里也是难受的。”

    “你不必放在心上,安心于责,我便无事,否则,我们不安。”

    “既然如此,博老先生你还有何吩咐,如果没有,俺便回去了。”

    “白夫人,事已办妥,没可吩咐,回去休息去吧。如有消息,转告于你。”

    白夫人领着全家一块回去,没走几步,白夫人附耳嘱托上官英。上官英回来,喊道:“博老先生,博老先生,还要麻烦你一下,母亲说,您要有空,打听打听众家哥嫂下落,如有消息,请你转告我娘。”

    “让你母亲放心,我记着就是了。”

    从此之后,白夫人仍像往常一样救死扶伤,在天地间奉行人道主义。饭铺,药铺开得热热闹闹,红红火火。街坊邻舍见吴学天一家,突然不见,连个人影也没有了,深感不安。后来才知,一家早返回故乡去了。从此,再也没有他们的音讯。吴家走后,博一副,马天龙和一些道长常来常往,看望白彩莲。一些草药,仍由庙宇道长供应。这些都不必细说。

    要知梅子、二梅将来有何发展,请看下文分解。