第三道菜上来的是鸭。
“鸭肉看上去不错，颜色很漂亮，而且辣椒也比较多，应该很有口味。”
“其实鸡鸭这些菜的做法，每一家的酒席都有可能不一样，因为请来的厨子不一样，就算是本地人，做法也各有花样。”
“我们这边做鸡的方法可能太传统了一些，酒席上基本看不到类似口水鸡白斩鸡盐焗鸡这种做法，大家基本都是采取的焖煮炖，因为觉得不把鸡肉弄出点汤来，就没有那么营养，失去了吃鸡的意义。”
“但是做鸭就没那么多顾虑了，比做鸡要任性很多。”
“谁开车了，我在很正经的解说美食呢。”
“酒店里现在一般都是烧鸭，烧鸭是一个中规中矩的美食，没有太多值得吐槽和挑剔的地方，就算制作水平一般，味道也被基本能被大家接受。”
“自己家里请人做鸭就没有烤鸭了，具体做鸭做成什么样子，需要看厨师掌握了哪些手艺。”
“做鸭的花样其实也很多，比如啤酒鸭口味鸭茶油鸭盐水鸭血鸭老鸭汤……那么问题来了，这道菜应该叫什么名字？”
于一山的提问刚出来，网友们的各种答案立即飞满了全屏，说什么的都有。
“狗屎鸭？”
小兔兔看着手机顿时有些无语，网友这种生物果然是无奇不有的。
于一山也乐了：“狗屎面我倒听过，这狗屎鸭……”
小兔兔这时候才刚刚尝了块鸭肉，嚼了几下后，索然无味的放下了筷子。
于一山问道：“怎么了？听到狗屎鸭这名字吃不下了？”
小兔兔摇头道：“不是，只是觉得味道不太好。”
“哦……”
于一山也尝了块鸭肉，然后评价道：“还行吧，普通的水鸭，普通的做法，没什么特色……唯一的优点就是，鸭肉的软烂程度还不错，比较适中。”
“那么这道菜是叫什么名字？”
小兔兔问道：“网友们有说对了的吗？”
旁边有人道：“这种酒席上的鸭肉我吃过无数次了，哪有什么菜名，上菜的时候就只有一个字的简单介绍：鸭。”
“那刚才那道鸡呢？也没有菜名吗？”
“鸡。”
小兔兔有些无语，不过，吃酒席的人确实不在乎什么菜名，反正知道这是鸡肉鸭肉就行。
这种宴席的厨师也都是附近乡村里的农民，平时也是干些农活，基本不是做餐饮行业的，偶尔才凭借着这点手艺赚点小钱。
他们基本上就是这些固定的菜式，沿用多年，也没有心思在花样上进行创新，更别说绞尽脑汁编一桌子菜名了。
以他们的文化程度，编菜名是件很头疼的事情。
既然这道菜没有菜名，网友们的答案是否正确，那就完全是于一山说了算了。
于一山笑呵呵道：“其实我也不知道这道菜该叫什么，没有清蒸油炸，也不是黄焖，甚至连小炒都算不上，所以……就算大家都答对了，红包照发。”
网友们乐了：“原来是个送分题。”
于一山又道：“这次仍然是一万的红包，但是只发一百个，大家觉得怎么样？”
“好！”
网友们立刻欢呼了起来，一万块钱分成一百份，每一份都大概有一百作用，运气好的，抢个几百块也不是没有可能。
要知道，威视平台上面抢到的红包点券，不但可以没有任何门槛就提现，还可以自由的转账交易，比礼物提现的手续费要低的多，差不多相当于社交软件的玩法。
抢到了红包，就相当于抢到了现金，这几百块钱一个的红包点券，自然会让网友们感到兴奋。
但是，现在的在线人数也有一两百万，能抢到红包的人还占不到万分之一，几率实在是太小了一点。
于一山笑道：“但是呢，抢红包这个游戏玩起来，就是那种大家都有，偏偏我没有的感觉，没抢到的人可不要抱怨，我这里是没有黑幕的……”
“不会抱怨的！山爷你快发红包吧！”
其实，就算发一万个红包，网友们中奖的几率也是百分之一。这在感觉上，和万分之一并没有区别。反正都是那种，别人抢的到，我抢不到的几率。
所以，对于那种一块钱的红包，网友们还真的没什么兴趣，抢没抢到也是无所谓的态度。
只有这种一百块的红包，才会让他们充满了热情。
“好。”
于一山没再废话，既然大家都喜欢这么玩，他也乐意这么配合。
手指头一滑，一万块钱的红包就撒了出去。
同时，第三道菜上来了，于一山放下手机，准备试菜，却发现同桌的饭友没有几个动筷子的，都在埋头玩着手机。
“哈！我抢到了两百多！”
一个饭友兴奋的冲于一山晃了下手机，道：“没想到你是个大主播呢，我也关注你了！”
旁边几人这时候也遗憾的放下了手机，纷纷道：“没想到咱们山南镇也有这么大的一个网红啊……”
“是啊是啊，大人物，大明星啊……”
“山爷是做什么大生意的吧？播直播只是玩票的吧？”
“人家的直播就是大生意了，这么多的粉丝，随便转换一下就是钱啊。”
“难怪写个礼金都是一万，原来山爷送红包就是一万起步啊。”
饭友们突然变的热情了起来，这一桌人刚才都跑去了直播间里抢红包，对于这种动动手指就有机会抢到几百块钱的事情，谁也不会错过。
要找到于一山的直播间也很简单，直接在附近的直播里搜索就行，在这个小乡村里，方圆几十里范围也只有于一山在直播，很轻松就能找到。
抢红包的游戏才刚刚开始，后面还有好些菜要上，抢红包的机会还有很多。
第四道菜是红烧肉，网友们给出的菜名出奇的一致，都不用于一山提问。
“这个红烧肉吧……姑且就算是红烧肉吧，只不过用到的原材料跟一般的红烧肉不太一样，它用的不是完全的五花肉，而是肥肉瘦肉肉皮什么都有。”
于一山轻轻挑起一块厚厚的猪皮，放到嘴边咬了一口，咀嚼了几下，然后赞道：“不错……”