“沈老板,这十道菜,卖相可还行?”
乔茉欢笑着问。
沈丘泊连连点头回应,“不错,不错。”
视线一直没从菜上移开过。
“那沈老板就别光看了,赶紧尝尝看。天气冷,我都是做得热菜,只有一道凉菜,热菜都得趁热吃。先尝尝这道鸡肉绒水蒸蛋吧!鸡蛋凉了腥味重,影响口感。”
乔茉欢指着一道水蒸蛋笑解说。
说罢,双手恭恭敬敬地递上小勺子,满脸堆笑。
沈丘泊忙接过勺子,舀了一小勺水蒸蛋,迫不及待放进嘴里。
细细品尝,表情很投入。
“不错,不错,蛋羹滑嫩入味,鸡肉入口即化,老少皆宜。”他忙对姜松招手,“老姜,你快赶紧尝尝。”
姜松按照他的话,拿起桌上的勺子尝鸡蛋羹。
而他,迫不及待地把视线移到别的菜上,“欢欢,接下来先尝哪一道?”
乔茉欢快速扫视一眼桌面,指着脆皮糖醋鱼笑道:“这道脆皮糖醋鱼吧!”
不等乔茉欢递上筷子,沈丘泊就抓起桌上的筷子,夹起一块脆皮糖醋鱼放进嘴里。
有种狼吞虎咽之感。
乔茉欢忍不住勾唇浅笑。
沈丘泊这一举动,不正是对菜品最大的认可吗?
她能不偷着乐吗?
紧接着,沈丘泊又依次试尝脆皮糖醋鱼、螃蟹酿枨、鳝鱼炒鲎、干煸肥肠、鸽子茶树菇汤、猪肚假江鳐六道热菜,再到凉拌毛肚这道凉菜。
沈丘泊那是恨不得把称赞的话,都一股脑儿说完,脸都快笑僵了。
这些菜简直太出乎他意料了,他想故作镇定都难。
他是懂行的人,心里非常清楚这些菜品有多大潜力。
若乔茉欢不拉上自己,随便租个铺子,单靠这几道菜,就一定能把生意做起来。
他突然觉得,乔茉欢找上自己,是自己捡了大便宜。
乔茉欢笑道:“沈老板,你稍等,还有两道压轴菜,我这就去端上来。”
“压轴菜?”
沈丘泊面露惊色。
方才试吃的八道菜,除了食材稍微特别一点,技术含量不是很高,稍微聪明一点的大厨,多揣摩几次,恐怕也能做得有几分像。
可,最后这两道菜,她下了不少功夫,别人想模仿都没那么容易。
“对。”
她笑着点头应着,拉上苏青青转身去了厨房。
将水煮牛肉猪血粉、酒酿三色丸子端上桌。
“沈老板,先尝水煮牛肉猪血粉吧!甜品放到最后。特别是这个粉,我可下了不少功夫,即便别人想模仿也无从下手,百分之百大焱朝独一份。”
乔茉欢一副信心十足的模样。
听完她的的介绍,沈丘泊迫不及待夹起一条粉条,放在眼前细细打量一番,蹙眉问:“这是面条?”
乔茉欢笑着摇摇头。
他这才把粉条放进嘴里。
大焱朝只有面条,从未听说过什么粉条。
他好奇也在所难免。
“爽滑,又有嚼劲,看似面条,却又不是面条。欢欢,这到底是用什么东西做的?”
“……”乔茉欢左右扫视,没有吭声。
既然是杀手锏,可不能让谁都知道做法。
古代不像现代,能申请专利,若是把做法流出去,自己也只能哑巴吃黄连。
故此,小心使得万年船。
她立马岔开话题,指着桌上几碗三色酒酿丸子,道:“沈老板,再尝尝这酒酿三色丸子,至于做法嘛!稍后我会细细说给你听。”
沈丘泊也是明白人,自然知道她在顾虑什么,配合地端起一碗三色酒酿丸子。
“这么晚了,还辛苦你们在这里陪我们试菜,这酒酿三色丸子,我做得比较多,来,大家一人一碗,暖暖身子。明早还要早起,大家吃完就早些去歇下。”
她边说,边端起桌上的丸子,分发到众人手里。
“好吃,欢欢姐,你这汤圆是用什么做的啊?没有糖心都这么好吃。”
“对对对,看着像汤圆,又不是汤圆,这个比汤圆有弹力。”
“还是三种颜色的,好看又好吃。”
……
众人边吃,边称赞。
沈丘泊也吃得津津有味,不停点头表达自己对这道甜品的认可。
待众人吃完离去,沈丘泊这才问:“欢欢,现在总该告诉我,这两道压轴菜,你是用什么做的,怎么做的了吧?”
乔茉欢瞥了一眼姜松。
沈丘泊忙解释,“放心,老姜是自己人。”
“沈老板,不急,我们先谈正事,把开酒楼的事情先定下来。”
不见兔子不撒鹰。
她可不傻。
“对,先谈正事,是我太心急了。我愿意出钱开酒楼,欢欢你只需负责提供菜品,开酒楼那些细碎繁杂的事,都全包在我身上。
契约我都拟好了,你看看,若没什么问题,我们就把事情定下来,好事宜早不宜晚嘛!”
沈丘泊说完,姜松便从怀里掏出契约,摊开放在乔茉欢跟前。
乔茉欢望着桌上的契约,勾唇浅笑。
呵呵!办事效率还挺高。
她快速看完契约,露出欲言又止的表情,微微蹙眉。
瞧见乔茉欢这副表情,沈丘泊心都提到嗓子眼了,紧张地反复揉搓双手。
很明显,乔茉欢对他的契约并不满意。
他可不想错失这么好的摇钱树,急问:“欢欢,是这契约你不满意?”
“那倒不是。”乔茉欢尴尬一笑,“只是,我还有些附加条件。我知道,我太贪心了,一个子儿不出,就成了酒楼半个老板,还……”
“你直说。”沈丘泊打断她的话。
她咬咬唇,道:“我想以后酒楼要用的鸡蛋、鸭蛋、鸡鸭鹅,都从我手里采购,不但如此,我还希望沈老板名下的酒楼,也都从我这里采购。”
“你这是还想捣腾这些赚差价?”
“当然不是,我想开个养殖场。若沈老板愿意帮忙,我还希望能借助沈老板的人脉关系,多帮我开辟一些销路。”
“哈哈!欢欢,你就是人精,这小算盘都打到我身上来了。”沈丘泊放声大笑。
乔茉欢尴尬一笑,挠挠头,没吭声。
“好,我答应你。姜松,把这些加到契约里。”
比起乔茉欢的价值,这些小事都不值得一提。
沈丘泊相信自己的眼光。
他爽快应下。
乔茉欢忙找来笔墨,让姜松修改契约。
两人签字、按了手印,并约定明天再去衙门做个公证。
这是沈丘泊提出来的。
不怕一万,就怕万一。
万一以后有个啥,也不至于掰扯不清。
这个是双向保障,乔茉欢自然也是赞同的。
沈丘泊让姜松收好契约,这才道:“欢欢,现在,总该给我说说,两道压轴菜的做法了吧?”
他心里清楚,今日若是不把好奇心满足了,准失眠。