第二书包网辣文 > 玄幻小说 > 重生之原始科技强国 > 第二百九十二章酱油、醋、酒
    学校的事倒也不需要我多费心,我接着去看看部落的其他状况。发现主城的房子还是有所老旧,而是看起来也不高,比不上分城的房子。

    也是,部落主城的房子修建的比较早,刚开刚开始修建时都是才一层的瓦房,自然不会高了。特特别中央城,修建得最好,南北城由于是后修建的修建的人手比较充足,所以有不少人两层的房子。不过由于部落当时还没有铁,所以我也没有吩咐他们修建更高的房子。

    虽然当时部落已经有了铜这些金属,但是用来修建房子实在太浪费,再加上部落实在有足够的地方居住,自然不需要修建高楼。如今部落已经有了钢铁,重新重建房子也是要放在计划上了。别的不说,作为部落的行政中心,要是样子太差可不行,会影响到部落的影响。

    不过这件事也还不急,等修建完毕分城和工业区再修建都行,所以我放到明年再说。至于部落的其他事倒是没有什需要注意的,无论是养殖还是种植,部落的人都非常有经验了,倒不用我再去指点。至于陶器玻璃家私等都已经由合公司生产和管理,自然也不再需要我插手,除非我需要定做比较特别的东西。

    既然部落没有什么东西需要我操心,那么我就可以做自己的事了。既然之前答应给小雪儿做好吃的食物,现在自然需要开始准备了。部落现在的食物种类也算比较充足,所以食材方面没有问题,食物之所以没有前世那么美味还是在调料方面。

    前世的调料总类比较多,可以发挥出食物的各种味道,就算食物很普通能让让它变得美味。如果单单以食材来比较,现在部落的食材可是远远超过前世。

    在前世,无论是肉类还是青菜类,除了自己种植或养殖的外,其他都属于催大的,跟部落现在养殖种植的没得比,更可况部落如今的很多家禽都属于半放养式的养殖。

    在前世,无论鸡鸭,只要四五十天就能从刚破壳催大到四五斤重的大小,而部落养殖起码都需要半年左右的时间才能养那么大,所以食材比前世的好太多。

    当然,前世的鸡鸭等家禽也不全是催大的,很多农村私人散养的时间也要四五个月才能养那么大,但是相比于我们部落的食材还是差不少,主要的区别还是养殖环境和吃的食物不一样。

    在前世,虽然农村人所养殖的家禽并不是催大的,但是吃的东西也比较单一,都是农作物为主。而我们部落养殖的就不同了,我们部落的鸡吃的东西就很杂了,各种野生虫类、小型野生水果类、各种野草类植物等等。前世都是已经开发过的地方,这些东西已经比较少了。

    如果是七八九十年代还好,但是在二十年代后,就连山上都被开发过了,所以家禽只能靠农作物养殖。所以就算是前世农村养殖的鸡鸭等家禽还是比我们部落的差不少,因为我们部落养殖的家禽是最接近野生的。所以我们部落并不缺少主食材,缺少的是配料和调料。

    配料缺的主要是八角、胡椒、辣椒这三种,其他的有没有都没有多大关系,只要有这三种就能做出不少美味的食物了,可惜部落现在一样都没有。而配料主要是缺少最重要的酱油,像醋、酒这两样也缺,不过最重要的还是酱油。只要有酱油就能做出非常鲜美的食物来,有醋和酒就更好。

    酱油可是调味提味提色的重要调料之一,在厨房的地位并比食盐低。酱油不仅能让食物更加的鲜美和可口,更是让菜式非常的好看,一看到菜就能提起食欲,可以说是做菜的必要品。

    而醋和酒也同样的好处多多,关键是这三养东西不像八角、胡椒、辣椒那三样,因为酱油、醋、酒这三种部落都能做出来,因为部落有这三种调料的原材料。酱油使用的是黄豆,醋使用的是水稻,而酒可以使用水稻或小麦,水稻酿出来的是米酒了,而小麦酿出来的自然就是小麦白酒了。

    不过由于部落的食物比例,所以我只能多酿点白酒,少酿点米酒,因为小麦的储存量比水稻多很多。而且水稻还要拿来酿醋,醋不仅可以拿来食物,还有很多其他的功能,所以现在还是少浪费点在酿酒上面好点。

    之前之所以没有生产这些东西自然是因为部落的食物还不算充足,浪费在这些调料上面很不划算,特别是酒,本身就可以直接食物,所以这才是我以前没有生产的原因,再加上我也平时比较忙,而对吃的也不是很挑剔,所以就直接忘记了。如今被小雪儿提起,而且部落的食物也储存了不少,自然也有 条件少量制作这些调料了。

    所以我趁如今有空就生产出来,反正都是为了给小雪儿做好吃的,顺便也丰富一下部落的食物,让所有的人也能享受到这样的美味。

    接下来我就去找胡枝,向她详细的了解一下部落农作物的储存情况,看看按怎样的比例生产这些调料好。因为这些东西都不是什么难以制作的东西,自然不需要浪费大量的食物去实验了,而为了节省时间,所以我打算多个实验同时进行,反正部落现在不差那点食物,还是时间比较值钱。

    所以我需要了解一下各种食物的储存量才好多用哪种材料多做实验,要不然白白浪费食物和时间。找到胡枝后,从胡枝那里了解到,小麦和黄豆的储存量倒是非常的充足,但是水稻的就少很多。

    除了种植的时间不多外就是每年种植的面积不多,因为水稻对水的要求高,所以部落附近适合种植水稻的面积比小麦少很多,所以我打算只用水稻酿醋,酿酒的话全用小麦…………