两人搬着小板凳，为在那一辈和锅里的大肉，旁边就放着发泡好的，小肠大肠。
赵蒙并不会做，所以他要先看王林怎么做。
王林拿过了一根大肠，用手的虎口，两个关节，约开了大长的口子。
然后用筷子加了一堆肉，然后塞进去，不断的捅啊捅啊捅。
然后一小截灌肠就做好了。
这个时候王林在将那截灌肠往后挪，能挪多长多长，然后继续灌肉。
“就这么做啊，因为没有那个漏斗，所以约着的时候比较困难。”王林说道。
“好，我试试。”赵蒙说道。
他开始试着制作这些东西，将肉不断的塞进了大肠里，刚开始十分的困难，因为这个肠子是很滑，而且为了保证不被冻僵，所以时不时还要浸到水里。
这样肠子就更滑了，但是磕磕绊绊的做完一段了之后，赵蒙的手速越来越快。
“其实惯常的有很长的历史，从宋代期间就已经流行这种吃法。”
王林又开始讲课了，但是网友们听得特别仔细。
“其实肠子还有很多的吃法，比如爆炒大肠，这是我最喜欢的一道菜。
大家知道怎么做吗？如果有条件的同学现在就可以去市场上买一段大肠来做。
在家里的话，清洗大肠就要用小苏打，还有醋，这两样东西反复的去清洗大肠，这样洗出来的大肠才算是干净。
我们这是在野外没有办法，所以用这种冰水浸泡的方法多浸泡多晾晒，才能够将脏东西去除掉。
这大肠弄好之后呢，就剪成圆圈状，或者是你自己喜欢的形状。
放下油，用葱，姜，蒜，三种东西混合在一起把油炒香，把东西再捞上来。
放入大肠之后，火开到最大，一直爆炒。
最后再放上辣椒圈，炒到大肠微黄发焦为止。
这样出来的油爆大肠，才是最好吃的。”
王林说话有一种特殊的魅力，他每次说完之后就好像这些东西已经摆在众人面前似的。
“主播你别再说了，我已经口水流的不行了，你再这样说下去的话，我连我舌头都要吃下去了。”
“主播你真的停止停止，我真的很想吃大餐，我现在就点一份大肠吃，我真的受不了了。”
“我感觉肉肠是世界上最好吃的东西，我说道我真的特别想吃，妈妈我要吃肉肠。”
“说实话，我真觉得大肠真的是又臭又香，每次我都是嫌弃我妈炒的特别难闻，但是又吃得特别香。”
“灌肠也是比较好吃的，虽然我受不了血长，但是我喜欢吃糯米肠。”
“喜欢糯米肠的也在这儿，我感觉糯米肠完胜血偿啊。就是又松又软又糯，又特别好吃。”
“放屁，血糖完胜糯米肠，血肠有一种特殊的，香味是糯米肠比不了的，糯米肠就只会用糯米来增加口感。”
“不，我觉得糯米肠更好。”
……
幼稚的网友们开始在为那个肠子好吃，吵起来。
王林看见了，嘿嘿一笑，并没有多说什么，而是继续讲解自己的东西。
“而就像炒灌肠一样，你要怎么炒才好吃呢？把灌肠斜着切，像这样，我手指比划的这样，一刀一刀的切下去。”
“就这么个切法，将要渗透进去的越快。”
“这种灌肠有一个特别的炒法，叫做油炒，你们先将灌肠怎么切好之后用油双面煎一下，煎到那个切口微微焦黄，然后再拿去爆炒，步骤跟炒大肠是一样的。
不过在炒的过程当中，你们可以放一些烈性酒，比如二锅头什么的，这样可以增加炒大肠的香味，还可以去除掉大肠的臭味。”
“不喜欢臭味的人可以这么做试试看，出来的炒灌肠会有一种格外的香味。”
王林说着说着感觉自己都饿了，加紧手上的速度，赶紧做好观察，两三天后就能吃了。
直播间的观众早都被馋得不行了，也有人试着尝试做了一下，然后过来留言说道：“实在是太难做了，这简直就是最难做的一道菜啊。”
“这有什么难做的，你怕是不会吧？”
“我是说像主播那样，用手约着那个口子，然后把肉塞进去。”
“那个肠子真的特别滑，手都要抽筋了。”
网友们纷纷点头称是，确实这个实在是太难做了。
难做的不是之后切成行的灌肠，而是在做灌肠的时候，确实是比较难，把控那个尺度。
王林看见网友这么一说，就笑道：“其实你们说难做的话就去买个漏斗就可以了，买个最小号的。
我教你们一个废物利用的方式，就你们喝剩的矿泉水瓶。你们把矿泉水瓶的瓶底给剪掉，然后，用肠子从中间穿过从口处取出，套在瓶口处。
然后再用皮筋扎紧这样的话，肠子就不会溜走了，去买个小漏斗，放在这个上面，不停的向里面灌肉，记得关进去一段时间之后就要，把肉往里面撸一撸。”
直播间的观众纷纷点头，说学到了。
“有用的知识又增加了课代表记笔记。”
“哇，这真是生活小妙招啊，主播真是个大暖男家生活智慧家。”
“主播以前是专门做菜的吗？为什么这种小妙招你都会？”
“我赶紧去试试看，不知道能不能成功，各位祝我好运吧，哈哈哈哈。”
“祝你好运，祝你好运，要是做成了我去你家蹭一口好不好？”
“好啊，你要是能过的来的话你就过来，过不来的话我就自己全吃了，主播这么做肯定特别好吃。”
“做灌肠最主要的是馅料要好吃，你这馅料做的不好吃，你过得再好也没有用。”
“一定做的很好吃啊，哈哈哈哈。”
不到两小时，王林这边的灌肠就全部做好了，赵蒙那边也做了一大部分，王林在过去帮他继续做。
终于全部做好了，灌肠满满当当的摆在他们面前。
王林用细麻绳将惯常的两套给绑好，中间也绑好。
这样灌肠就做好了。