第二天早上，珍珠一大早就赶到酒楼开始在厨房里忙起来，她要开始做豆瓣酱小酥肉了。
豆瓣鱼虽然好吃，但是实在不方便客人品尝，所以珍珠觉得做小酥肉比较好。
切成小条状的猪肉在油锅里炸了一遍后，与一大勺豆瓣酱一起倒入油锅里再炸一遍，豆瓣的香味和猪肉的味道混合在一起，真是让人流口水。
过了一会儿小二和厨师也来了，一进厨房就闻到浓浓的香味。
“老板，你又在做什么好吃的？”小二跑进来说。
“豆瓣酱小酥肉，要不要尝一尝？”珍珠笑着朝小二招了招手。
“好啊好啊。”小二赶忙跑过来。
“好吃吗？”
“嗯嗯，不过老板你做这么多干嘛？”小二不解地说。
“对了，你们一会儿拿着这些肉去门口招揽客人。”珍珠笑眯眯地说。
“啊？招揽客人？这……怎么招啊？”小二不解地挠头。
“喊啊！”珍珠理所应当地说，这不是商家卖自己产品的一般套路吗？
不一会儿，天香楼门前就站着三四个人，手里捧着个盘子，嘴里还喊着：“走过路过不要错过喽，现炸的小酥肉，尝一尝看一看啊。”
珍珠站在旁边笑得说不出话，是的，这就是她想的招儿，但就是实施起来有些好笑。
珍珠走到小二旁边，笑眯眯地说：“你喊大声点儿，人家都听不到啊。”
“啊？老板，你确定这有用吗？”小二哭丧着脸问，这也太尴尬了，在门口大喊大叫像什么样子？真不知道他们老板怎么想的。
小二无奈只好更大声地喊，“瞧一瞧，看一看啊，新鲜的酥肉啊。”
过了一会儿，陆陆续续有些人走过来，“你们这是在干什么？”路人好奇地问。
“您好！现在我们天香楼新推出一些新菜，欢迎大家品尝。”珍珠笑着回答。
“这是可以直接吃吗？”
“嗯！”
路人尝了一块小酥肉后好奇地问，“你们这是怎么做的？怎么有一种奇怪的香味？”
“这是本店的新品，欢迎进店品尝。”
“好的好的。”路人经不住香味的招引，走进了天香楼。
不一会儿，好几个人陆陆续续走进天香楼，天香楼门口也聚集了许多人，大家纷纷尝试着这奇怪却又好吃的肉。
“老板，你们前几天的菜不是吃死了人吗？”人群中有人用嬉笑的语气说。
这是来捣乱的吗？珍珠心想。
“什么？吃死了人？太可怕了吧。”有人开始准备走了。
珍珠皱了皱眉头，大声地说：“对，前几天我们天香楼确实发生了一些事，但是绝对不是传言说的那样。”
人群开始出现议论声。
珍珠继续说：“首先，吃死人觉得是危言耸听！如果真的吃死人，官府早就把我们天香楼查封，把我抓走了，那我今天也不会在这里说话。”
珍珠向人群中看了一眼，大家都开始盯着她，珍珠继续说：“第二，真的只是一次小小的事故，大家如果有兴趣听，我完全可以告诉你们。前几天，给我们酒楼供货的鱼商不小心在鱼里混进去一条坏鱼，造成了事故，但是我们已经查明了真相并且和哪位客人协商好了。你们看，并没有人来我们酒楼闹，说明我们已经处理好了这件事情。”
人群中的喧哗声稍微小了些，这时，人群突然出现了一个声音，“可是老板你们确实把坏了的鱼卖给了客人啊！不是吗？”
珍珠往下看了一眼，张芳菲正挑衅地看着她。
“这是……”珍珠还没有说完话，突然有人说道：“我就是那个客人。”
珍珠震惊地看向那边，居然真的是那位客人！
“我就说那天吃饭的客人，也就是你们嘴里的差点吃死了的倒霉鬼。”
底下有人笑，“哈哈哈。”
“但是其实根本没有你们想的那么夸张，就是一条口味奇怪的鱼，也没有生病什么的。”
珍珠笑着看着那位客人，却发现沈湛站在他旁边，原来如此啊。
张芳菲眼看着大家都要信服了，忙说：“什么！你是沈珍珠请来的托儿吧，谁知道你是不是真的那个客人，大家凭什么相信你？”
“啊？你这个姑娘真是奇怪？疑神疑鬼的，我骗你干什么？”那个客人气得说。
“是这个人，那天我就在那里吃饭，是他没错。”有人说。
“你看，还说我是托儿，你这姑娘可真能忽悠。”
“你！那你来干嘛？”张芳菲不罢休地说。
“嘿，来酒楼当然是来吃饭的了，真是好笑。”说罢这位客人就走进了天香楼。
“这……你上次不是才吃坏了吗？”张芳菲不依不饶地说，然而那个客人根本没有理她就走进天香楼了。
众人一看，这吃了坏鱼的客人都进去吃饭了，他们还怕啥？于是纷纷走了进去。
张芳菲在旁边气得不行。
“谢谢您今天来解围。”珍珠真诚地和那个客人说。
“哎，不用是他让我来的，说你们要免费请我试新菜，我这才来的。”客人指了指远处的沈湛。
“啊！是的，没错，我现在就去把新出的菜给您安排上。”珍珠笑着说。
“好的好的。”客人一副万事好商量的样子。
珍珠去厨房催了下菜，看见沈湛，走了上去，“哎，是你说我要请他吃饭的？”
“嗯。”沈湛简单地回答。
珍珠笑着说：“那怎么办，我又损失了一餐饭，这怎么算？”
“那就从我的工钱里扣。”沈湛冷静地说。
“你说的啊，好的。”珍珠笑眯眯地走开了，沈湛看着她的背影嘴角勾起一抹微笑。
“老板，你这菜是怎么做的，这酱又是怎么弄的？”有客人好奇问到。
“这……自然是秘密了。”珍珠笑着走开。
一连几日，天香楼都是一座难求，大家都说，这天香楼新出的一道豆瓣鱼真的是一绝，刚吃的时候味道辛辣开胃，让人难以接受，几口过后，唇齿间尽是鱼的香味和豆瓣酱的香味，一条鱼吃下去全身都暖和了起来，感觉后背隐隐有出汗的迹象，真是酣畅淋漓啊。
甚至有几个客人一连几天天天都来，必点的就是这豆瓣鱼，一阵大快朵颐后，一个个嘴巴红的像辣椒一样地离开了。
接下来几天，天香楼又一次打响名号，街头巷尾都在议论这天香楼只不过几天没有客人，就很快地被老板沈珍珠用一道豆瓣鱼给拉回来了。