弟弟给一个堂口的领导当杂役，每天给领导端茶送水，领导也觉得弟弟干活比较顺心。一天弟弟吃完肉包子就去给领导端茶，领导看见弟弟油腻腻的手，马上就问弟弟怎么一回事。弟弟告诉领导自己忘记洗手了，手上的油是吃肉包子留下的。领导知道后不但对弟弟又大又骂，而且不停地呕吐，从此领导不要弟弟服侍领导了。
弟弟十分奇怪，为什么领导会有这么大的反应，难道这个肉包子有问题吗？带着这个疑问，弟弟多次打听肉包子的问题。弟弟知道哥哥负责切肉剁肉，后来又知道一些大一点的女孩子负责揉粉和包包子。堂口厨房负责蒸包子，厨师负责把包子蒸熟了，堂口的人负责把肉包子分给大家。可是弟弟最奇怪的是，堂口从来不用担心缺货或者是没有钱买材料，更加不知道堂口从什么地方购买的原材料。
弟弟一次意外遇上一个瞎眼的同乡，对方告诉弟弟，他们每天的工作就是把一些奇怪的动物的骨头磨碎，和着稀粥一起煮粥。瞎子其实并不全瞎，只不过视力比不上正常人他的父亲就要他索性扮瞎子，久而久之他也把自己当瞎子了。瞎子告诉弟弟，这些骨头有问题，但是他不能确定这是什么骨头。不久之后这个瞎子不见了，据说瞎子变成了一个傻子，整天说一些别人听不懂的怪话。
弟弟好不容易找了一个机会找到了瞎子，这时候的瞎子已经被关在了一个笼子里面。弟弟无论怎么叫喊，瞎子就是不理会弟弟。瞎子总是说什么骨头，脑袋等等，而且一直傻笑，弟弟终于相信了瞎子真的傻了。这一年弟弟到达了去当童工的年纪，弟弟每天和哥哥一起去工厂干活，也参加了每星期六晚上剁肉任务。弟弟和哥哥一组，哥哥作为熟练手教导弟弟这个新手如何剁肉切肉。弟弟意外发现了一个秘密，但是由于当时有外人在场，弟弟没有和哥哥说出真相。
弟弟找机会私下和哥哥见面，弟弟询问了哥哥一些古怪的问题，然后告诉哥哥一件可怕的秘密。他们每星期六晚上切肉剁肉，这个肉不是猪肉，也不是牛羊肉，而是人肉。怪不得堂口的人不吃肉包子，怪不得堂口永远不缺原材料，怪不得堂口经常有一些孩子无缘无故失踪，原来他们都变成了肉馅包进了肉包子里面，给大家吃了。哥哥不相信弟弟的话，弟弟告诉哥哥，瞎子傻了之前的话，还有瞎子说的傻话，以及弟弟意外在剁肉的时候发现了瞎子的胎记。这一切加在一起就代表弟弟的推测可能是真的，不但肉包子里卖弄的肉馅是人肉的，就连大家每天早上喝的稀粥也是人骨头熬出来的。
为了证实弟弟的话，哥哥决定再一次试验弟弟的猜想。星期天马上又到了，哥哥假意帮大家干活，等待时间的到来。当外人在场的时候，堂口的人故意虚情假意地为孩子们分发肉包子。这时候堂口的人为参观的人准备好了点心和茶水。哥哥装出一副紧张的样子，告诉堂口领导和参观的人，自己忘记做一件事情了。就是忘记洗干净大锅就开始煮客人用的开水了。所以客人的茶水里面带着一些肉粥的味道，更加有一股肉包子的气味。
参观的人倒没什么，堂口的领导和几个当官的人马上脸色大变。这时候弟弟出场了，他急急忙忙过来告诉领导，他错吧分给孩子们的肉包子送去给领导家人了。领导脸色大变之余，连忙叫人去拿回肉包子，一定要妻子和孩子不要吃肉包子。哥哥和弟弟确定里面一定有问题，哥哥开始相信弟弟的话。
哥哥联合几个快成年的好友，去瞎子曾经干活的地方寻找线索。当他们看见里面的场景的时候，不敢相信自己的眼睛。瞎子们正在把一些人的头颅剁碎，然后放进一个大锅里面。这口大锅正在煮的就是每天孩子们吃的肉粥的原材料，每天厨师从里面拿出一些肉骨头加水加米煮成肉粥。大家从来没有见过厨师或者堂口的管理人员吃过肉包子或者是肉粥，原来大家以为他们嫌弃不干净所以不吃。其实他们都知道这里的肉和骨头的来源，所以不敢也不愿意吃。可是他们每天给孩子们吃这种东西，每星期天更是拿这种肉做成肉包子给孩子们吃，简直不是人。
哥哥带着大家去找堂口的领导算账，结果他们没有再回来过。弟弟担心哥哥已经出事了，所以暗中去寻找。后来弟弟终于在瞎子们干活的地方，终于确定哥哥和同伴们已经被堂口的领导害死了。弟弟把这个秘密告诉一个好朋友，然后逃出去向政府告状。可是不久之后弟弟也失踪了，这个好朋友根据弟弟的要求，把这个秘密对堂口里面的孩子公开。大家再也不能忍受了，他们冲进瞎子们的工作室，终于确定弟弟说的话不是疯话。大家冲进堂口领导的办公室，把骨头塞进领导的嘴巴里面，把所有堂口的工作人员全部抓了起来。孩子们当着大家的面，公开了这个堂口恶劣的行径，大家纷纷指责堂口的人。政府的人也来了，不但抓走了堂口的领导和所有工作人员，而且关闭了这个堂口。
可是不久之后孩子们转移到了另外一个堂口，堂口的领导竟然就是原来的那个领导，就连工作人员也几乎没有变。就连厨师也是以前那个厨师，大家终于明白了，这个堂口和政府的人早就勾结好了。孩子们只好乖乖地听话，但是他们拒绝吃肉包子，拒绝食用肉粥，领导只好答应不给他们吃人肉和人骨，作为交换条件，孩子们不能说出秘密。
一个孩子后来长大了，在一个工厂上班。这个孩子十分瘦小，因为他不敢吃任何肉食，所以十分弱小。工厂里面有不少的童工，他们是正常工人的四分之一工资，而且工厂不包伙食。童工们每天吃堂口供应的饭菜，孩子从来不去看一眼童工们的饭菜。一个工友好奇，曾经私下问过孩子，为什么不去理会童工们的饭菜质量。是已经习惯了他们的饭菜，不需要再看一眼呢？还是吃腻了堂口提供的饭菜？
孩子的话令在场的所有的人大吃一惊，孩子说不用看，光是用闻的，孩子也能知道童工的饭菜用的是什么材料。童工们来自两个不同的堂口，饭菜质量不一样，但是都有人肉煮出来味道。只不过一个堂口用了人肉和人骨，一个堂口只用人肉而已。大家都以为这个孩子疯了傻了，才会说这种疯话，不过有一个人相信了孩子的话。他就是季集，一个花光了钱，需要在工厂当几天零工还债的流浪汉。
孩子是曾经经历过所以才知道的，而季集是用看看出来的。季集看见童工的饭菜上有无数的孩子魂魄。他们不但有男有女，而且一个个十分恐怖。他们不会变形，也不会掩盖自己的死状，这就是他们临死前的最后样子。他们找不到真凶，只好在自己的肉身附近飘荡，只好找最后一个和自己肉身有关系的人。他们把最后的怨气和怨念留在食用他们肉身的人体内，导致这些人病痛缠身，苦难缠身，又穷又苦地过一生。诅咒他们这些食用自己肉身的人一辈子一家人永远生活在贫苦之中。
季集在一个肉包子里面看见了，一个外地人一家人的心酸，季集决定管一管这件事情。季集把一个堂口的怨念全部放出去，并告诉他们真凶是谁。魂魄们把堂口的领导和工作人员包围起来，用怨念逼迫他们吃下自己父母妻儿的肉，让这些人也知道吃自己亲人血肉的痛苦。这些人带着对自己亲人的愧疚离开了人世，怨念依然十分严重。
季集找到了一个还有良心的记者，让他亲眼看见了真相，季集告诉记者，这种事情不是单一的，几乎所有的堂口都会或多或少存在。记者良心发现，用了一个月时间，证实和报道了这个骇人听闻的事件。几乎所有的福音堂，多半的育婴堂，都涉及了违法违纪，甚至于违反人类道德的事情。政府不得不出面干预，不但取缔了这些害人的堂口，而且处理一批和堂口有关的官员。老百姓终于明白了真相，不愿意轻易把自己的孩子送进堂口让堂口的人抚养孩子长大。可是已经晚了，季集曾经统计过，起码有数以十万计的孩子饱受折磨和迫害，又有数万女孩子被堂口卖了沦落为妓|女或者舞女。