冷库不但有好几批冷冻食品，还有不少夏天的冰块和饮料。孤儿院只要不过期是不舍得丢的，所以把一些赞助和可以放过年的东西全部对方在冷库里面。陈院长要求季集，尽快把这里的东西清理干净，分门别类放好并统计好。陈院长对季集比较放心，所以把这份工作直接交给了季集。冷库的钥匙陈院长也交给了季集，务必要季集在今天下班前清点好物资。
季集留在冷库清点物资，所以没有参加这一天的厨房帮工，季集也觉得明天自己要走了，多做一天少做一天饭没什么区别。大徐一边把排骨尽快融化，一边想着怎么做菜。排骨数量有点多，不能一次性全部给大家做了，所以他决定一大袋排骨分两天吃完。今天做红烧排骨，明天做糖醋排骨，说着就把所有的排骨都下水煮熟了。不管是红烧排骨还是糖醋排骨，都需要先把排骨基本弄熟。至少把排骨里面的血水煮出来，让排骨全部断生才可以下一步工作。
大徐在这几天季集的教导下，厨艺有所进步，所以区区的红烧排骨不在话下。他把近一半煮熟的排骨捞出，准备明天做糖醋排骨用。然后把剩下的排骨一起放进厨房的大锅里面，加水加糖家材料中火慢炖。做这种才不需要什么技巧，只需要时间和材料就可以了。孩子们力气小，牙口不好，所以排头尽量切小点，煮的时候烂一点，就没有其他要注意的了。
季集一直忙到下午三点，终于把冷库的东西清点干净。季集把钥匙还给了陈院长，陈院长知道季集还没有吃饭后，责怪季集这种生活态度很不好。陈院长提醒季集，工作要紧生活规律也一样要紧，饿坏了身体将来吃亏的是自己。陈院长要季集去吃饭，吃完之后休息一会儿，不要累坏了自己的身体。
季集刚刚回到楼下，来不及吃饭就看见几个孩子无精打采地样子。季集问孩子们为什么，孩子们告诉季集，因为今天的饭菜不好吃。季集以为是大家出自己做的饭菜嘴巴吃刁了，可是他路过第二等孩子的房间时，发现了问题。这些孩子吃饭需要工作人员喂饭，他们也知道不吃饭不但对自己不好而且会让喂饭的工作人员生气，所以都会尽可能听话吃饭。可是今天几乎所有的孩子都把饭菜留下了大半，特别是一些荤菜几乎动也不动。
季集来到一个女孩子身边，这个女孩子是季集第一个喂饭的那个女孩子，她十分依赖季集。季集问女孩子为什么不吃饭，女孩子告诉季集她吃不下去。季集一边翻看饭菜，一边询问女孩子以前会这样吗？女孩子告诉季集，以前每隔一两个月都会一两次，但是没有今天这么强烈。今天的饭菜女孩子只吃了三口，最后一口实在咽不下去吐了出来。喂饭的阿姨生气走了，女孩子也觉得自己做错了。
季集试着尝了几口饭菜，其他的东西还算正常，只有这个排骨有问题。季集没有咽下去，而是含在了自己嘴里一会儿，就觉得这个排骨有问题。季集漫不经心地收走了女孩子面前的饭菜，告诉女孩子不要担心，季集保证阿姨不会记恨女孩子的。季集不但拿走了女孩子的饭菜，而且把所有喂饭的孩子面前吃不下的饭菜都拿走了。季集叫几个年纪比较大的孩子，帮忙收集大家看不下去的排骨。
季集拿着饭菜回到了厨房，这个时候大徐和几个厨房的人应该去休息了，所以整个厨房没有其他人。孤儿院是全封闭的，孩子们也知道偷吃的后果有多么严重，所以孩子们再饿也不会来厨房偷东西吃。季集一个人看在一大盆红烧排骨面前，整整做了一个多小时。孩子们不敢随意进厨房，又等不到季集出来，只好把饭菜一起摆放在厨房门口就离开了。
季集真的对自己有点失望，才过了几天的正常人的日子，就忘记了警惕和小心。不但没有发现排骨里面的问题，而且亲口吃了排骨，差一点咽下这块排骨。季集看着这盆红烧排骨，确定了自己的猜想。季集一边用自己的功德金光消化自己的怨气怨念，一边仔细观看红烧排骨上的怨气怨念。
这批红烧排骨上面的怨气怨念虽然没有当初罐头上面的那么严重强烈，但是问题更加严重。问题一，这些排骨是新鲜的。虽然也曾经冷冻过一段时间，但是属于保鲜期之内的排头。也就是说这批排骨时间最多在三五年。问题二，从排骨的大小和样子看来，这些排骨是人骨头。问题三，排骨的骨龄看起来都是一些孩子的骨头，也就是说被害人都是孩子。问题四，这些排骨为什么出现在孤儿院？为什么出现在村上株式会社福利院？
季集之所以这么担心，不是太神经过敏，而是因为季集不由得联想起一切。孤儿院、村上株式会社研究室、人骨，不由得让季集想起过去的育婴堂和福音堂。一般的地方不会出现这种事情，孤儿院本来更加不可能发生这种事情，特别是这种有后勤基地的大企业，一般情况下绝对不会发生这种事情。可是现在不但发生了，而且女孩子告诉季集不止一次以前也有过。看来这个孤儿院有问题，这个村上株式会社有问题，村上株式会社不是表面上这么慈善。
为了找到问题，为了找出问题关键，为了保护孩子，季集决定把这件事情调查清楚了在离开孤儿院。
季集刚想去找陈院长打探情况，就遇上陈院长带着大徐来到厨房。原来今天的红烧排头不但孩子们吃不下去，就连孤儿院的工作人员也觉得倒胃口。陈院长得到大家的举报后，带着大徐来看看问题所在。季集假意提醒陈院长和大徐，这批排头会不会已经过期了，所以才会口感不对劲。陈院长比大徐更加担心食品过期，所以一边马上决定不再食用排骨，一边要大徐尽快查出排骨的来历。季集主动要求帮助大徐查找排骨的到货时期，确定排骨是否真的过期。
大徐十分感激季集，因为大徐是一个大老粗没有什么文化，不然不会在厨房干这么久。大徐有一点没有说谎，他真的有人在村上株式会社大概干部。要不是大徐真的自己不争气的话，大徐应该可以成为孤儿院的领导，哪怕不是院长也应该是一个副院长了。大徐除了会做菜，最头疼的就是看字看书面材料。要大徐去翻查以前的资料，简直就是要了大徐的老命。季集主动要求帮助大徐，不但大徐感激季集，陈院长也感激季集。
季集利用查找信息为理由，翻看了孤儿院这些年来的信息，发现了一些问题。第一，虽然每三天基地送一次禽蛋，每六天送一次肉类，但是也有不准时的时候。这不准时的送货时间一般都是一个叫大黄的人送来的，虽然次数不多但是每一次都不是送货的时间点。第二，孤儿院担心断货，所以会积压一些货物，但是不需要积压这么多货物。现在不是以前，一般不用担心供货出问题。孤儿院为什么要把这么多的货物积压在冷库呢？就算是要积压也应该新到一批，把老的一批先用了，把新的留下才对，可是冷库有一批货物是好几年前的。要不是放在冷库的话，这些东西早已经过期变质了。第三，孤儿院以前有一个杂工贺大姐，做的饭十分难吃，但是总要她帮厨。以前那些难吃的饭菜几乎都是这个贺大姐做的，所以大家经常投诉贺大姐。上个月月初，陈院长终于辞退了这个贺大姐，但是这个贺大姐很嚣张，说以后她会回来的。第四，季集发现这个孤儿院并不是陈院长说了算的。陈院长不但不知道内幕，而且不是这个孤儿院的最高领导。
季集大胆猜想，这个孤儿院还有一个暗中的人看管着大家。这个人不但控制着孤儿院最高机密，更是所有事情的知情人。这个人不但安排大黄来这里送货，而且把一些有问题的东西已经分多次处理了，有的吃尽了孩子们的肚子里面。而且这个人有点任人唯亲，一个大家不喜欢的贺大姐不但可以长期留在孤儿院，而且可以这么嚣张对一个明面上的一把手说话，可见这个人在管理部下方面水平不高。