皇室恩宠(1)
春节期间,宝明斋在云端的策划下打破了以往酒楼过年歇业的惯例,乘势推出了包括“除夕团圆家宴”、“新春会友宴”、“师恩答谢宴”、“上元赏灯宴”等一系列特色宴席套餐,配合着前期强有力的宣传攻势,再加上折扣优惠,赠送酒水代金券,猜谜抽奖,掷飞镖兑换礼品、幸运转盘等五花八门的促销手段,吸引了大批客人呼朋唤友携亲带眷前来就餐,客流量与平日里相比非但没有减少甚至还有更多了一些。这一切,让在酒楼里待了二十多年的孙掌柜都啧啧称奇,按他的说法,这可是宝明斋有史以来第一个又热闹又赚钱的春节了!
这一天刚好是正月十五上元灯节,所以宝明斋里推出的便是应景的“上元赏灯宴”。店堂里高高低低挂满了各式各样的精致花灯,每只灯垂下的流苏上还系着小纸条,上面写有谜语,客人只要猜出谜底就可以把灯摘下来拿走。在菜品方面,做主打的自然是元宵了。云端也是不久前才知道,元宵这东西在唐朝还不叫元宵,也不叫汤圆,而是很形象地被叫做“面茧”,或者是“圆不落泥”。嘿,多奇怪的名字!
而当她和张大厨学做“圆不落泥”时更是眼界大开,惊奇得不得了。单看那些精心调配的馅料,种类之多已然令人眼花缭乱,除了豆沙、芝麻、枣泥、百果、花生、杏仁、核桃、山楂这些比较普通的果味馅,还有酸菜、肉丁、火腿、虾米、豆干、冰糖银耳做成的时蔬掀以及用芥、葱、蒜、韭、姜组成的五味馅,当真是应有尽有,更不必说那味道吃起来不晓得要比现代的速冻食品好多少倍了!云端在尝过了张大厨的唐版元宵后心中就一直暗想,要是她师父到现代去开间工厂,只怕什么思念啊,三全凌啊这些知名元宵品牌全都得乖乖地靠边站了呢!
中午时分,宝明斋里已是高朋满座,店里上上下下,除了需要演员和侍者外,其他人全部都在云端的带领下到后厨帮忙,就连孙掌柜和枫庭都不得不挽起袖子加入进来。
“小姐,这里有我们就行了,你快去梳妆打扮换衣服吧,圣上不是下旨宣了你和枫庭少爷晚上去芙蓉园赏灯么!”子霖一面熟练地把馅料捏成球,放进箩筐里摇晃着滚上糯米粉,一面有些心急地催促着云端。
“别担心,还有好几个时辰呢,来得及!“云端不以为意,抬头看看正忙得热火朝天的伙计们,体贴地说道:“大家休息一下,先轮换着吃午饭吧!”
“小姐,今天的圆不落泥是不是可以敞开肚皮使劲儿吃啊?”一个小伙计开心地问道。
“那可不行!”云端眉头一皱,一本正经地说:“这么冷的天,没事你敞开肚皮干什么?不怕着凉啊?想吃多少就吃多少呗,不要跟自己的身体过不去嘛!”
“啊?……哈哈哈哈!”众人闻言不禁哄堂大笑,他们的蓝裳小姐始终都是这般随和亲切,对谁都不摆架子,心肠好还总有法子逗人开心,真是让人想不喜欢她都难。
“小姐,我觉得你真的变了好多呢!”子霖不经意的感慨让云端心里一惊。
“啊?……我哪有变……还不是和从前一样……”她心虚地不敢看子霖,暗中思忖,子霖跟在季蓝裳身边也不是一天两天了,想来若不是这个身体仍是季蓝裳,而她又绝对想不到会有灵魂穿越一说,只怕自己这个千年后的赝品早就被她识破了吧!
“嗯……我也说不上来。”子霖歪着脑袋想了想说:“小姐以前都不怎么喜欢讲话,更不要说和别人开玩笑了……还有啊,你以前别提有多讨厌做生意了,每天只喜欢看书抚琴,可是现在呢,你做起生意来比老爷还老爷呢!”
“哎!我也是被逼无奈,迫不得已嘛!”云端故意叹了口气,可怜兮兮道:“别人不知道你还不知道么?我也很想舒舒服服地呆在家里,陪着我娘喝茶聊天玩双陆,可是这一大摊生意怎么办?就算再苦再累再不喜欢,除了咬紧牙关死撑着,我还能怎么办呢?想想都觉得委屈辛酸……况且,自从那次一病,我写字无神,弹琴无韵,绣花无形,书看得久了还头疼,也许这就是我最大的变化吧!天知道我有多怀念从前的自己,可是……”
“可是现在也很好啊!”子霖听到她黯然的语气不禁一阵难过心疼,连忙安慰她说:“你把生意打理得这样好,所有人都称赞你喜欢你,最重要的是你有枫庭少爷,一切都不用担心,所以我的意思是说小姐越变越好了呢!”
“呵呵……”云端终于松了一口气,心里偷笑,声情并茂的苦肉计对这小丫头果然有效。不过很抱歉啊子霖,我不是故意骗你的,如果有一天你知道了我的秘密,自然就会明白的。“你呀,这张小嘴儿也是越来越甜了,净会捡些好听的哄我!”
“我才没有呢……”子霖娇嗔着,与云端相视而笑。
“你们在说什么那么开心?”枫庭走过来问道。
云端看到他系着围裙,手上沾满糯米粉的样子,忍不住戏谑道:“我们只是在说,公子您能够打破“君子远庖厨”的古训,屈尊和我们一起动手下厨,当真令人敬佩,实为天下男子之楷模,女子之福音也!”
“哦---!原来如此啊!”枫庭点点头,却又说道:“可是蓝儿,我怎么听不出你这话是褒还是贬呢?恩?”他笑着伸出双手,在她双颊轻轻抹了两下,云端的脸上顿时沾满了糯米粉。
“喂!你干嘛!”她胡乱用手背蹭一下脸,玩心大起,随手抓了一把米粉,追着朝他衣衫上洒去,“看招!”
“哈哈哈!”枫庭一面大笑着往外躲,一面把手探进一旁的面盆里,向云端发起反击。他们的笑闹惹得张大厨怒目圆瞪,低声吼着:“这是什么地方?!你们这两个家伙!不许在我的地盘撒野!”
云端一面躲着枫庭一面朝张大厨扮了个鬼脸,嗔怪道:“师父,你眼睁睁看着徒儿我被人欺负也不来帮忙!……”
一旁的伙计们纷纷停下来观战,还有人在旁边起哄助威,一时间厨房里好不热闹。
这时,忽然有个伙计自外面打起门帘,探身进来喊道:“枫庭少爷!小姐!外面有人找!”