一行人走了好大一段路，才来到老头儿的芋儿地。芋儿地在山沟子边上，崎岖小路，所以也没法驾马车。
很大一块芋儿地，分成了几段，有的地方芋儿己挖了，地面上光秃秃的一片。有的芋儿长着大片大片的叶子，就像一片荷园。但也有的芋儿，小叶子才巴掌大。
庄楚楚青阳等人看着奇怪，问老头儿：“你家的芋儿为什么大的大小的小？”
老头儿很得意：“那是因为我种的时间不一样，有的早种有的晚种，这样一年四季都能吃上新鲜的芋儿。”
“你们看。”他手指了一下，眼前长势最好的那一块儿芋儿，“等把这片芋儿吃完了，那边的那块半大的也就长成熟了。”
芋儿还是很好挖的。根部长得并不深，土地又比较湿润。一锄子下去。就挖起一颗来。一颗芋儿底下，往往有好几个小芋儿。
于是一些人在那挖芋儿。一些人拿刀割芋儿杆儿，一些人在旁边捡芋儿。
庄楚楚青阳小七等人挖了一会儿芋儿。终不是那一块儿料。人又多，就被小五小八等人赶到一边休息。
几个人找了块大石头，坐在那儿边聊天，边看着其他人干活。
小七说：“这两天待在这儿，陪老人家抓抓鱼挖挖芋儿，觉得也挺有意思的。”
青阳和庄楚楚点了点头。
青阳问小七：“你今天晚上还抓鱼去吗？”
小七说：“去啊。我今天晚上再去抓几条回来。”
庄楚楚说：“我也想去。”但两个人坚决不同意她去。说那晚上谷里真的太凉了。在那儿抓鱼的，就没看见一个女人。
庄楚楚说：“咱们再在这儿呆上两三日，就差不多可以走了。这两位老人其实挺让人同情的。”
小七说。：“是啊，无依无靠的。如果我们不帮他们，不知道再过十年八年他们会是什么样。”
青阳说：“还是你们想的周到。要是我我可能就是给他们留一些银子我就走了，”
庄楚楚说：“你留下一笔银子，银子花光了就没有了，他们依然无依无靠。授之以鱼，不如授之以渔。咱们教会了他们经营饭店，以后，他们可以依靠饭店生存，老了也不至于穷困潦倒。”
小七说：“其实，你给他们留一笔银子，他们依然不舍得吃，不舍得穿，不舍得花，对他们的生活没有任何改变。但是现在不一样了，他们学会了赚钱，现在有了信心，有了希望，你会看他们多开心。”
老头儿在那儿挖着芋头。和小大胆儿，一个挖一个拣，俩人不知道说着什么。笑得脸上的皱纹都皱了起来。
青阳说：“还是你们想的长远。”
把带来的几个箩筐都装满了。老头说可以了，不用挖了，这回人多，挖得多，够吃好几天了。平常他都是过来挖上一筐子，背回家。吃上两三天。就再来挖一回。
众人抬着箩筐慢慢往回走，走到农家乐门前。看见瑞阳回来了。
瑞阳看见青阳和庄楚楚小七，赶紧上前迎接。
青阳问他：“东西都做好了吗？”
“做好了。我让侯总管带我去找的店，加了些银两，让他们加急做的。都放车上了，我拿下来给你看。”
“侯总管说什么了没有？”青阳问。
“侯总管说，咱们这次要在老头这儿多住几天，怕这儿吃的东西缺东少西，搬了好些菜啊肉啊油啊粮啊酒啊给带来了。”
几个人掀开车帘看了一下，候总管准备的东西还真不少，一大堆，尤其是还搬了十来坛酒。
小七看见酒，说：“好！晚上抓完鱼正好回来喝上点，暖和暖和。我昨天回来就想喝两口，没好意思开口。”
瑞阳把好的东西也搬了下来，是招牌，菜谱之类的。原来青阳庄楚楚打发他去做这些东西去了。
小五小八等人把车上的东西往里搬。
老太太老头儿看见搬这么多东西来，倒吓了一跳：“怎么这么搬这么多东西来了？哪儿来的？”
青阳说：“都是我下面的兄弟给拿过来的，拿来的就吃吧，别放坏了，糟蹋了。”
老头儿老太太还想说些什么，就让庄楚楚叫过去了。庄楚楚指着拿下马车的招牌，给两位老人看：
“看，这是我们给你们这个农家乐做的招牌。我看你们这个饭店没有一个正规的牌匾，不太吸引人。做上个牌匾挂上去，来来往往的游客自然就看见了。”
她指着上面的几个字。一一指给老头老太太看：“峡~谷~鱼~庄。”
“咱们这饭店里卖的鱼就是峡谷里的鱼，所以我帮你们取了个名字叫峡谷鱼庄。”
农家乐就没有个店名。老头老太太在店门口挂了一个幌子。
“这名儿好，这名儿好。”老太太老头儿高兴地把牌匾爱不释手地摸了又摸。
庄楚楚说：“以后这个店主要就卖鱼为主。抓鱼辛苦，种地也辛苦。等以后大爷年纪大点了，就不要去抓鱼了，峡谷里每天有其他的人去抓鱼，去他们手上收点来就行。”
老大爷感动得泪花闪闪，都说不出话来。老太太问：
“这个牌子好看，花了多少银子？”
庄楚楚说：“你不要问我多少银子，就像我不问你住宿费需要多少银子一样。”
庄楚楚又把菜谱拿给老人家看。说明儿就请青阳给写上菜名，咱们把会做的菜名都写上。这样来的人就可以进店自己点菜了。不用老太太一样一样的介绍。
另外还做了一些宣传图。有的是挂在饭店里头，增加气分的。有的是挂在店门口吸引人气的。
“等明天，我们帮你把这些都挂起来，你们以后生意会更好做一些。”
侯总管送来那么多食材，全部送进厨房。小红和朱嫂子开始做饭。老头儿屁颠儿屁颠儿也进了厨房。他说：“跟上多看一看，多学一学。”
他现在对做菜很有兴趣，也信心满满。小红和朱嫂子做几道别的菜，让老头儿再做个红烧鱼和干炸鱼片，给中午不在的瑞阳尝尝。