第150章 啤酒
文少博面上一僵,放在桌上的手握成了一团。
是他太贪心了,明明知道这个老板不简单,却还是开了太低的价格给她。
但现在的处境还不算绝境。
咬了咬苍白的唇,文少博把酒坛塞子塞回去,又重新扎好草绳,提着往外面走。
却是一阵肚子咕噜噜的声音传入了在场两人的耳朵里,文少博脚步一僵,尴尬地加快步子。
方妍暄看他这困窘的模样,忍不住叹了口气,喊住他。
“等一下。”
文少博忽然静止了,他不觉得可能会是方妍暄会接受自己的条件了。
方妍暄也站起来往店的前面操作台走,放大了声音道:“生意谈不拢,做个朋友还是可以的。留下来吃顿饭吧。”
文少博默默站在原地,像是一块雕像。
方妍暄就去前台操作去了。
直到前台炸鸡的香味传来,文少博才苏醒了似的,踩在青砖上的鞋往外走。
说他是真心想走吧,步子速度又极慢。
今日早上文少博是没吃了饭就出来找生意的,只为了省一顿饭。
方妍暄就手速极快地把炸鸡打包好,出来递给他,道:“不吃饭的话,带点小食走也好。”
文少博眨了眨眼,不知作何感想,身体仿佛灌了铅般沉重。
见他不伸手,方妍暄干脆将扎紧了的包裹着炸鸡块的油纸塞到他怀里,笑道:“就当你请我喝酒的报酬了。”
如此,文少博才接过炸鸡,道了句谢,走远。
方妍暄看着他的背影,叹了声气。
她并不是不想和这个人合作,只是他在门口的犹豫,和在院子里的表现,与对讨论合作条件的不纠缠,都表现出了他的不甘心。
自己的这个炸鸡店还只是个小店,应当不是他的第一候选目标。
勉强答应了和他合作,他要是找到了更适合的合作目标,就会放弃自己这边的生意的。
背后传来声音,院里的店员喊她去吃饭了。
方妍暄转眼间就把这个人置之脑后,该做什么做什么。
不过文少博带来的酒倒是提醒了她,炸鸡和啤酒,可是一大绝配。
她动起了啤酒的主意,当天就叫人买了材料回来自己做。
十斤麦芽,方妍暄让下人磨碎,磨成既有磨碎的淀粉,麦芽表皮又保留比较完整结构的状态。
又专门在院子里夹了两口锅,将磨碎的麦芽均匀倒入用于糖化的锅里,加入热水混合。
小火加热糖化约半个时辰,使淀粉完全转化为麦芽糖。
蒸汽外冒,店员就站在旁边等着完全出糖后收集麦汁。
又多次洗槽,将藏在麦芽里的麦芽糖洗出来。
方妍暄自己做过啤酒,所以可以尝出来甜度是否适宜。
确定好了,她把收集到的麦汁盛了一部分让店员收起来,用于酵母活化。
其余的倒入煮沸锅里煮沸,同时加入适量酒花,一个时辰后,就停火等它冷却。
煮沸的麦汁很快就冷却到了适宜接种酵母的温度。
方妍暄把冷却后的麦汁倒入发酵罐,又倒进去适量的酵母,封罐等发酵。
发酵个七到十四天,啤酒就该好了。
院里那个好奇心强一点的姑娘,宁水,一身青色夹袄,两眼放光地盯着装麦汁的大瓷缸。
她是为数不多的方妍暄买的女员工之一,也很懂分寸,只是看看,不多话。
方妍暄想着不久就能喝了的啤酒,眉尖儿弯弯,杏眼有神,心情极好对她道:“不着急,几天后要是能喝了,不会少了你们的。”
宁水嘻嘻一笑,活泼道:“那我就帮他们一并谢谢老板了。”
日子就这么无波无澜地过去了几天,直到文少博狼狈地倒在方妍暄的店门口。
方妍暄不想一直忙,就每忙六天,给自己和店员们放一早晨的假,睡个懒觉,出去吃个早茶。
她刚从住所那里出去吃了蟹粉汤包,又喝了粥,一身暖烘烘地到店里来,就看见倒在面前的文少博。
这次他穿的更破旧了,身上连个袄子都没有,就一身白色长衫昏在冰凉的地上。
文少博脸色冻得发白,姿势扭曲,眼睛紧闭又眉毛紧紧皱住。
方妍暄难得穿了身凤穿牡丹杏黄长袄,外面披的是浅粉色披风,脚下踩着云头绣金线绣花鞋。
见这情况,她连忙去探文少博的脉,慢而微弱,这是冻狠了,得了风寒。
方妍暄把身上的披风盖到文少博身上去,想把他扶进院子,却扶不动。文少博看着清瘦,实则有一番重量。
无奈,她只得跑进院子里面喊人出来搬文少博。
“马言,出来一下!”
屋里衣着随便,身高体壮的马言就跑出来,几下就把文少博架进去了。
放的是马言的房间,屋里一个大衣柜,一张简单的床,一张吃饭的桌子,也就够了。
他人比较粗糙,从房间里能看出来。
床上的衣服还凌乱地放着,鞋子在门口一只,柜子旁一只。
方妍暄却视若无睹,还是救人比较重要。
“去烧锅开水,再煮锅姜汤,往里面多放红糖和胡椒。”她快速给文少博下了几针,冲着马言喊。
马言立刻就去了。
开水来的极快,方妍暄让马言用热水浸湿了帕子给文少博揉搓关节,再吩咐他一会儿把姜汤给文少博灌下去,自己就出去了。
马言照做,文少博悠悠转醒,一眼看到的就是人高马大的马言。
他瞬间瞪大了眼睛,悲愤道:“我不会告诉你们配方的!”
马言神情诧异,听得一头雾水,他不明所以道:“什么配方?”
文少博察言观色,发现马言态度并不差,就猜测道:“这是方老板的地方?”
马言点了点头,身后又有宁水端着药从外面进来。
马言照方妍暄的话,就要给文少博灌药。
文少博看马言那动作,连忙狼狈推阻道:“没事没事,不用麻烦你,我自己来就可以。”
马言还执拗道:“老板说让我帮你,你现在身体弱。”
文少博实在是不想被个粗犷汉子给喂药,两人僵持不下。
宁水扑哧笑出来,忍不住劝道:“马大哥,就让人家自己来吧。”