钟小欣听她爹说完，立刻明白了过来，对着刘老太哭道：“奶，我真的知道错了，我年纪小钻了牛角尖，现在我明白了，以后再也不犯了，您怎么罚我都行，就是别跟我生气，气坏了身子，孙女心疼呀！”
刘老太心里叹了口气，“四丫头掉河里，你咋就能不伸手救她？她要是淹死了，你就是造了大孽了，你知不知道！”
她已经造孽了，钟小安在心里说道。
“奶，我不是不救四丫，我是真吓坏了，我当时都吓蒙了，手脚都不会动了，等我回过神儿四丫都漂河中间了，我急忙跑去叫人来，等回来的时候，徐猎户已经把四丫救上来了，我咋能不救四丫看着她淹死呀！”
钟小欣狡辩着，她自己都吓傻了，怎么救？不是不救，是有人给救上来了。
“老爷子，你怎么说？”刘老太转过头问道。
钟姥爷子皱着眉头，指了指钟文财：“老二，你们先起来吧。”
又比划了一下手说道：“你们都坐下，爹有话说。”
众人纷纷落座，钟老爷子看了看一屋子儿孙：“你们都给我听好了，四丫头就是咱们老钟家的孩子，以后这事谁都不许再提，谁在提起来别怪我执行家法！知道了吗？”
“知道了爹（爷）”众人答道。
“二丫头你也不小了，什么话能说什么事能做，你也明白，刘家的事以后不许再提，你奶该罚的也罚了，我就不说你什么了，你自己好好思量思量。”钟老爷子说完看了一眼刘老太。
刘老太立刻接过话：“二丫头，以后你把心眼子给我摆正了，在敢胡编乱造别怪我收拾你，去，过去给四丫头赔个礼。”
钟小欣心有不甘，面上却挂着笑：“四丫，二姐真知道错了，你可别在心里记恨二姐，你就原谅二姐吧，二姐给你赔礼了。”朝着钟小安盈盈一拜。
钟小安明白，事到了这步就算到头了，毕竟在钟家人眼里她没淹死，气也出了，事情真相也明白了，还能怎么样？她再折腾就是不知好歹了。
面上带着笑，把钟小欣扶起：“二丫姐，事情说开就过去了，咱们一家人以后把日子过好了比啥都强，刘家不答应亲事咱们还看不上他呢，以后让二伯娘在给你找个更好，咱气死他们。”
装你个大脑袋，故意说着别在心里记恨她，不就是想挑起火，让她继续闹，让钟家人厌恶她吗，大家有来有往，看谁憋气！真让你给绕进去了，前世二十八年白活了！
“钟小欣，来日方长，咱俩的账慢慢算，你给我等着吧！”钟小安心里想着，握着钟小欣的手脸上笑眯眯的。
钟小欣一口老血憋在心口，差点就忍不住破口大骂，又得笑盈盈的说道：“你个小丫头，知道啥嫁不嫁的。”
钟老爷子看着俩孙女重归于好，心里也很是高兴，又看了看王氏和张氏。
“老二媳妇，今天这顿打你挨的不屈，你当嫂子的对弟媳动手本就不该，更不该对着侄子侄女喊打喊杀，你也长个教训，以后说话做事有点分寸，把你那张嘴给我管住了，再有一次刘家这样的事，我就让老二休了你，听见没！”刘老太对王氏说道。
王氏这一会脸已经肿了起来，跟个猪头似的，张着嘴含糊不清的道：“知道了娘，以后再也不敢了。”
“老四媳妇，你把你二嫂打成这样，四丫头也没事了，你今儿个气也出了，以后这事就过去了，一家人都该互相有个容让，不能再记恨了，知道吗？”刘老太又对张氏说道。
张氏本就是个待人宽和，温柔贤淑的人，今天是让王氏气的脑子不听使唤了，要不然怎么可能动手打人。
现在听刘老太这么说当然同意了，“知道了娘，你放心吧。”
刘老太点了点头，朝钟老爷子看过去。
“咱们家里闹起来，只能让外人看笑话，你们应该同气连枝，咱们一家子拧成一股绳把日子过好，那才是正道，家和才能万事兴，都把日子过好了我就知足了。”钟老爷子说教了一番，又重点嘱咐了几个儿子，这才停下。
“你们都别回去了，就在老宅吃饭吧。”刘老太看着二房三房的人说道。
“娘，我们不在这吃了，家里还有衣裳没洗完，在水里泡着呢。”张氏站起身。
刘老太也没强留：“随你们吧。”
“四丫头，你们几个小的去二伯家吧，二伯买了芝麻糖给你们吃。”钟文财笑眯眯的摸了摸钟小安的头。
“不啦二伯，我们还要回家帮我娘洗衣裳呢，谢谢二伯了。”钟小安轻轻一闪，躲开他的手。
“爹，娘，你们看四丫头是不是跟变了个人似的，以前胆子多小，现在说话脆生生的，真招人稀罕。”钟文财转头对钟老爷子说道。
钟家人都感觉钟小安变了，胆子大了，说话也亮堂了，整个人看着比以前精神了很多。
“我呀，掉河里的时候迷迷糊糊喝了不少水，感觉自己走到了一个地方，黑漆漆阴森森的，有一个威严的大人坐在椅子上，身边还站了两个人，一个像马一样，一个像牛，那个大人摸了一下我的头，说我命不该绝，让我赶紧回去好好活着，说我的福气大着呢，我就回来了，这不是受了大人的指点开窍了么。”钟小安故意说的吓人。
钟家人心中一凛，黑漆漆阴森森，牛头马面，我的天呀，那是阎王殿啊！受了阎王爷的指点，怪不得就开窍了呢！
“二伯，你说我变的好不好啊？”钟小安甜甜的笑着。
“咳……好、好，咋不好呢。”钟文财哪敢说不好。
要的就是这个效果，以后她怎么变钟家人也不会再怀疑她了。
告别了老宅众人，回到家里张氏快手快脚的洗完衣服，四郎小鹏也把豆腐换了回来。
张氏炒菜，钟小禾帮厨，钟小安自告奋勇抢了烧火的活计，然后就被张氏撵一边去了…
原身是会烧火做菜的，她也会做菜，可是想法跟实践还是有很大的区别。
这时代的大菜刀，又大又沉，柴火的大小烧不好直接影响锅里的菜，张氏一个人炒菜架柴，比她烧火快多了。
“……唉”在心里叹了口气，钟小安觉得她要学习的还有很多呀。
晚饭张氏煮了豆腐汤放了一点点小虾米，鲜嫩无比，当然，也有可能是灵泉水加分了不少，土豆丝炒的酸辣脆爽，一家人饱饱的吃了一顿。
收拾完碗筷张氏对钟小安说道：“小安，这个面发开了，你看看能做了不。”
钟小安跑过去一看果然发酵好了，没有老面一天的时间才发酵出来，点点头表示可以了。
把家里的三盏油灯都点上了，一家人挑灯夜战沙琪玛。
钟小安没记清用量，鸡蛋放多了，面特别稀，张氏后来又放里一些面粉才和好面。
张氏将面团揉好，擀成一张薄薄的大饼，再像切面条一样切成小细条，抖落掉上面的浮面。
起锅烧油，钟小安特意准备了两锅油，一种是纯豆油的，一种是芝麻油和豆油一半一半的，都试试，看看哪个味道更好。
油温七成热，将切好的面条放进去，面条在油锅里快速浮了起来，略微翻动使其均匀上色，炸至颜色金黄就可以捞出放在旁边控油了。
小鹏闻着香味儿连蹦带跳的跑过来：“二姐，可以吃了吗？炸面条好香呀。”
钟小安笑着捏了他一下说道：“瞧你猴急的，还没好呢，等下做好了第一个给你吃。”
小鹏点点头，搬过来一个小马扎，乖巧的坐在灶台旁边等着，眼睛直勾勾盯着锅，都快看对眼了。
锅里放入一碗清水，几勺白糖，又把刘明月送的野蜂蜜放进几勺，不断搅拌至起小泡，用筷子沾了一点糖浆，手指点一下，能拉丝就好了。
立刻把炸好的小面条倒入锅里，快速翻炒使面条均匀的挂满糖浆，盛出来放在刷了薄油的托盘里，用力按压紧实，放凉后就可以切块即可。
沙琪玛做法相当简单，做出来的味道却是很好。
等待的过程是煎熬的，小鹏站在托盘旁边用小手一直扇乎，希望赶紧凉了可以吃。
终于放凉了，张氏用刀切成均匀的小块，一家子每人一块。
钟小安咬了一口暗自点头，这就可以了，毕竟这里没有牛奶，奶粉这些原料，如果再放点芝麻，果干什么的卖相会更好。
“怎么样？好吃吗？”钟小安询问大家。
“好吃，二姐，又香又甜，太好吃了！”小鹏吃的香甜极了。
“别说，这什么马吃着还真香，做起来也容易，真不错。”张氏也点头表示满意。
“娘，是沙琪玛不是什么马。”钟小安笑了。
“娘脑子笨，这么花俏的名字也不知是咋想出来的。”张氏也笑了起来。
“咱小安的脑子好使，看完就能记住咋做。”钟文平高兴的道。
“那咱多做一些，拿到镇上去买，你们觉得咋样？”钟小安询问。
“沙琪玛是好吃，也不知道好不好卖，要不咱就试试？”钟文平对张氏说道。
“一定能卖出去，这么好吃的点心，比外面点心铺子的好吃多了。”四郎也表示赞同。
“我哥说的对，一定能好卖，咱就把切剩下来的小渣留着，有人买咱就给他一点尝尝。”钟小安非常有信心，尝了之后一定有人买。
“那咱卖多少钱一块？”钟小禾问出了关键问题。
刚才做的时候钟小安在心里已经算过了，一斤白面十文，六个鸡蛋九文，白糖和油算八文，蜂蜜没花钱。
不算切剩下的边角料，张氏切出来二十四小块，每块大概比她半个手掌大很多，大小可以了。