第二书包网辣文 > 穿越小说 > 爱妃,本王又饿了 > 第三章:浓油赤酱
    “洒,有的,有的。”主持本能的说完,便有些尴尬起来。

    佛门之地本不应该有酒这种东西,但这净慈庵早就并非真正清净之地了。

    凌姑娘早就知道这些,所以曾经劝主持干脆将这寺庙改为蕴香坊。

    但这些楚姑娘并不知道呀。

    主持看了看楚姑娘,见她神色淡淡并没有丝毫惊讶,仿佛早就知道这里有酒一般,心中暗道,凌姑娘怕是连净慈庵里曾经的风月之事也一并告知了吧。

    心中感概,也难怪楚姑娘虽看似与凌姑娘年纪相仿,但还是能做凌姑娘的高徒,这两人除了长相与身上的气质,其它地方着实太像了。

    酒拿来后,凌楚青便放置在一旁备用。

    “楚姑娘还需要什么食材吗?我即刻派人去采购。”

    凌楚青头也没回,只专心的处理着手下的食材,简短的说了句,“够了。”

    主持便想起曾经凌姑娘做菜的时候,也不喜欢有人打扰,便赶紧默住,退了开去。

    几人包括萧陵如围观的观众一般,退开几步看着,并不打扰她,只有一名小尼姑在凌楚青的示意下,过来帮忙生火。

    因着这段时间来静心斋的客人几乎没有,所以这菜蔬自是没有再备太多。

    茄子和白萝卜这些常见的东西是有的,而豆制品是长期会备着,除了这三样东西的数量还算充足外,剩下的也就只有几种不太新鲜的菜蔬了。

    凌楚青将茄子还有白萝卜削皮切断,但那皮她却没有丢弃,而是混着其它在外人看来,可以弃之不用的菜叶子剁碎和面粉揉在一起。

    主持曾经吃过凌楚青也是用各种剩下的杂蔬做成的炸蔬菜球,以为仍旧是要做那个,不过看这楚姑娘虽也是炸至成丸子模样,却是放置在一旁备用,显然还还没做完。

    茄子也是入油锅炸过捞出备用。

    凌楚青却是停了下来,开始准备另一口空锅。

    她随手将那几样不太新鲜的菜蔬洗净,只随手一刀,便丢入那口空锅之中,无油无盐的,只吩咐烧火的小尼姑这口锅的火要小一点。

    这才又开始着手处理先前准备好的东西。

    热油,萝卜与酒先入锅,然后凌楚青端过装着满满酱油的碗,从中舀出一大勺子的酱油倒入锅中,瞬间刚才还白如玉的萝卜颜色变成一种深棕色,但同时一股浓厚奇特的酱香味也混着萝卜的清香,弥漫开来。

    她又加了一些糖,这才盖上锅盖慢慢煨。

    另一口锅中,各种杂蔬慢慢被小火烤的失了水份,凌楚青不时的搅动一下,但始终仍旧没有放任何的油。

    终于萝卜煨好了,刚才的汤汁已经被吸干,盛入至白瓷盘中,红扑扑,亮晶晶的,端过来时,盘中的萝卜颤巍巍的,散发着诱人的香气。

    凌楚青便示意大家尝一尝这个世界用酱油做出来的第一道菜。

    主持也不客气的小心翼翼的夹起了一筷子,刚放入嘴中,那萝卜酥烂的入口既化,不但味醇,那萝卜汁鲜香中带着丝甘甜,浓厚的似乎更胜过任何肉汁了。

    这汁浓味美的醇厚,让主持忍不住嘟囔道:“准……准备米饭。”

    凌楚青笑了笑,没有说话,而是继续做剩下的东西。

    茄子她用红烧的手法,同样用了许多的酱油。

    刚出锅主持便向外张望,心急怎的米饭还没准备好。

    刚才炸的蔬菜丸子,她依旧用了重油重酱的红烧做法。

    每一道菜都鲜艳红润、味道醇厚浓郁,看着便食欲大开。

    众人此时才纷纷明白这便是酱油的魅力呀,心中皆大喜。

    那些曾在她们眼中不知为何物的酱油,在尝过楚姑娘做过的东西后,纷纷明白了它们的价值了。

    无人不激动,只有凌楚青始终不发一言的继续处理着那锅中正在烤制的蔬菜。

    看着成色应该差不多了,凌楚青将这些烤干了的蔬菜捞入盘中,没有加盐,而取一小碗,碗中仅放入一些酱油与一点白糖,待搅拌均匀后,并不倒在那些烤干的素菜上,而是一起端了上来,这是一味蘸碟。

    凌楚青示范了一下吃法,拿起一片烤干的胡萝卜,蘸了蘸碗中的酱油放入口中。

    众人这才纷纷效仿。

    刚才的那几份浓油赤酱菜品,因没有配米饭和任何酒水,正吃的嘴中稍有些咸,眼下这份烤杂蔬,虽蘸过酱油却依旧有着蔬菜的清鲜。

    众人还是第一次吃到这种吃法,这平平无奇的蔬菜竟还能做的如此的酥脆,再配上酱油的醇厚,简直是一种绝佳的搭配。

    一份烤杂蔬瞬间一扫而空,而此时去准备米饭的小尼姑也来报米饭准备好了。

    最终的结果是,凌楚青做的那几样菜,连汤汁都被刮干净拌入米饭中。

    凌楚青对她们的这些反应并没有太激动,脸上的表情始终淡淡,待几人将那些酱汁都打扫干净,这才开口道:“如今你们知道酱油是何物,那便听听我接下来的安排吧。”

    眼下哪还有人对她不信服。

    “楚姑娘这边请。”主持示意凌楚青前往她的厢房里说话。

    曾经凌楚青只是可怜她们,想帮帮她们,但眼下却有着自己的计划。

    而且若想将净慈庵真做成类似现代的酱油厂,有些地方越是规范才能有条不紊的继续长久下去。

    萧陵自始自终默默的跟随在凌楚青的身边。

    待坐下后,凌楚青也不拐弯抹角,直接开门见山道:“听说曾经静心斋火爆凤城,想必收入颇丰,却为何如今看来处处萧条?”

    而且凌楚青记得曾经这里的尼姑并不止这么些的,但眼下似乎不见了许多,而从刚才静心斋里备着的菜品来看,连经济上也似乎捉襟见肘。

    主持没想到楚姑娘的目光竟如此的锐利,连一些没说的事情也觉察出来了,便也不隐瞒。

    “我曾以为这里的姐妹都是无家可归的可怜人,大家都是一家人,便没有防备,谁知有一天,管钱财的静惠竟然拿着大家伙的活命钱跑了。”

    主持摇摇头,看表情就知道有多痛恨,“还有一些人,因为曾经来的客人多,有些便看对了眼,也跟着离开了净慈庵。”

    主持絮絮叨叨的说着中间凌楚青不在时,这里所发生的变化,而凌楚青也不打断她。

    待她终于说完,凌楚青这才开口道:“主持姐姐若是信我,那接下来便依照我说的办吧。”