她想做的东西自然是卤味了。
卤水可以保存,所以这第一锅卤水的制作极其重要。
凌楚青去往药铺,自然不是因为有人病了,而是她想制作的卤水里还需要一些药材。
她的手头里有一些曾经从荒野里带回来的调味料,也有一些还没有被这个世界认知的调味料,但纵使如此,却依然欠缺许多的东西。
待进了药店,又选了几种能买的到的药材后,这前前后后加起来可做卤水的材料就有十几种了。
虽达不到她的要求,但在这个世界上,怕也无人能做出更胜过她所卤的东西了。
回到了楚记,却见萧陵竟等在了门口,看见她的身影时,凌楚青明显的感觉到萧陵松了一口气。
虽眼下她换了一张脸,除了他和何妈妈无人会认识她,但萧陵仍旧不太放心。
凌楚青心中浮起一丝暖意,这暖意有些冲淡心底头依旧无法散去的痛,脸上扯出一丝微笑,“进去吧。”
“好。”
一前一后便进了屋。
凌楚青依旧将林娇娇叫到跟前,她虽然大脑简单,但在厨艺上的天赋,怕是她都无法匹及。
将这十几种要做卤水的卤味料一一的告知林娇娇名字,和有什么作用后,便开始制作卤水了。
卤水的制作并不复杂,重要的是卤料的配方挑选和比例的搭配。
待卤水在锅中熬煮时,凌楚青去处理那正浸泡着的下水。
过程很脏,但凌楚青自始自终连眉头都没皱一下。
萧陵静静的看着她,虽她是谁他并不在乎,但眼下却也对她曾经的过往有些好奇。
她看似并不是穷苦人家出身,有着一身高超的厨艺,对某些生意上的运作管理似乎也很精通。
若说她出身显贵,但眼下处理着这些脏兮兮的东西,却仿佛也很熟练一般。
凌楚青直到收拾完毕,才看到萧陵竟一直在看着她。
自上次后她便明白萧陵对她的心意,只是……
终究凌楚青还是什么都没有说。
有些事情以后再说吧,因为眼下的她又有什么资格说萧陵。
卤水烧的正翻滚,已经有诱人的香气在厨房弥漫开来,凌楚青把自己已经处理好的各种肠、肚、舌……一一分批放置于卤水中。
很快浓郁的香味便四散开来。
刚才光是卤水便很香了,眼下加入那些廉价的下水,这香味竟陡然间不知道递增了多少层,竟生生的让林娇娇又流下了口水。
“姐姐,刚才那些臭臭的东西怎的这般的香?”
凌楚青继续开课,“这叫味道的融合,没有食材是难吃的,只要找到合适的烹饪方法。”
何妈妈也猛的吸鼻子,最后建议道:“小……啊,楚嫣,我们要不要打开窗户和门?”
正如曾经在萧记一样,不用招揽客人,这香味自会吸引人前来。
凌楚青点了点头,虽脸上浮起一丝微笑,但这微笑中却依然藏着一丝牵强。
她似乎只有在烹饪时,才能忘记一切,完全沉浸在食物的世界中。
何妈妈刚打开了窗户,正往大门那边走时,便听到外头有人在询问的声音,“这是哪家飘出来的香味,怎的这般的香。”
何妈妈便赶紧开门不放过这推销的机会,“客人,这是小店即将要推出来的卤味。”
“太香了,现在可以吃吗?”
因出来前问过凌楚青,何妈妈便道:“这会还没做熟,待到暮食时分,客人可前来光顾。”
何妈妈在回答时,又有几位客人寻着味道来到了楚记的大门前,其中一位竟还是曾经光顾过萧记的客人。
他一看见何妈妈便无比的惊讶,“怎的萧记的老板关了萧记又来到这里开楚记了?”
萧记曾经火爆凤城,何妈妈早就料到定是有人会认出她来,所以已经想好了理由。
“萧记太小,曾经太多客人抱怨不能堂食,这里以后便可以了。”
那位客人便了然的点了点头,因为他自己便曾经抱怨过。
这店虽换了位置改了名,但这人却还是原来的人,可见这新出品的东西,味道必是有保障。
便拱手道:“暮食时分必来光顾。”
听这人这么一说,其他几人纷纷动了到时必来尝尝鲜的念头。
何妈妈高兴的返回告知凌楚青刚才外面客人的反应时,凌楚青点了点头,并没有太过于开心,这段时间以来,还没有什么事情让她情绪太过波动。
卤味煮好后并不能马上捞起,要继续在卤汁中浸泡几个时辰,见凌楚青又准备去忙别的时候,萧陵叫住了她。
“我有话要对你说。”
凌楚青便停下了手中的动作,看着萧陵。
何妈妈自觉寻了个理由带着正对着锅中流口水的林娇娇离开。
萧陵看着凌楚青,表情平静,但眼中却涌动着某些情愫。
“今天那位曾光顾过萧记的人,以后还会更多,到时该如何对外宣称你的身份?”
曾经萧记在外人面前是有一对姐弟,现在探亲回来,姐姐不见了,换成一张陌生的女子面孔,而这位女子同样厨艺高超,并身量和曾经的姐姐差不多,若是心思活络一点的人,难免不会往某些方面上想去。
凌楚青沉默了下来,萧陵说的确实是个问题。
萧记曾经如此的火爆,萧陵和何妈妈已经被许多人熟识,若是以后她想让楚记生意好想来,前来光顾的人中,必有许多也曾光顾过萧记。
她之所以卖这些下水,其一因为成本最低,二也是相信这些东西定是入不了那些贵人的眼,从而再次避免与那些天皇贵胄牵扯上关系。
但有些事情却不得不以防万一。
曾经的凌楚青已经死了,爱也好,恨也好,她都要通通放下,然后用自己的方式去赎罪。
“那该如何?”凌楚青也在思索着这个问题,总不能对外宣称萧陵又出现一个姐姐。
萧陵欲言又止,显然他想到了办法,但眼下却不知怎么对凌楚青说。
“无碍,你说吧。”
终究萧陵鼓起勇气,认真的看着凌楚青道:“此后对外宣称我的姐姐在回乡探亲时许了人家,而你……则是我新娶的妻!”