老头儿喝了几杯酒,说:“这些年了,从没有人这么的为他们着想,他心里真觉得温暖,感觉就像是亲人一样。”
老太太也说:“今天老头高兴,我也高兴,咱们这个屋里,很久很久没有这么多人一起吃顿饭了。感觉像吃团圆饭一样。”老太太说着,眼眶有些湿润。
她说:“庄主,你们不忙的话,就多住几天吧!”
庄楚楚和小七青阳交换了下眼神:“行,咱们多住上两天。”
多住两天,是为了帮老头老太太把饭店弄好,要做的事还不少,她不希望她走后,老头老太太还继续以前的困顿生活。
吃完饭,小红朱嫂子去了厨房帮老太太收拾。庄楚楚小七青阳坐在饭店门口乘凉聊天。老头背了个鱼篓,拿了根火把出来,说:“你们坐一坐,老伴烧的有水,一会洗洗睡觉,我去去再回。”
青阳忙问老头:“晚上了,你做什么去?”
老头说:“我抓鱼去!多抓几条来,明天给你们做鱼吃。”
原来老头饭店的鱼,都是他晚上去峡谷里抓的。难怪他说食材都是自家的,不用花钱买。
青阳说:“你等等,我们陪你抓鱼去。”
“那峡谷里晚上冷,可别把你们冻病了。”老头自己的衣服外边,也多加了件夹背心。
“没事,我们车上带的有衣服,加一件便是。”
青阳小七瑞阳彪子小五小八十一就加了衣服跟着老头儿抓鱼去了。庄楚楚想去,但他们说:“抓鱼是男人的事。”庄楚楚只好留下了。
杨天酬和小大胆也想去,庄楚楚说他俩身子骨弱,也不让他俩去。
几个人聊了会,老太太催着众人洗洗先睡。
老太太说:“白天鱼不好抓,都躲在石头底下,晚上去了,拿火把一照,一抓一个准。不过老头儿去了,都是半夜才回来。咱们别等了,先睡吧。”
山间晚上还是有点凉的,众人洗刷完毕,上床盖上个薄被子睡觉。
三间客房,庄楚楚和小红朱嫂子一间,剩下的两间,由青阳小七杨天酬他们住。
庄楚楚躺下,迷迷糊糊,睡得不太踏实。睡到半夜,听见一阵喧闹,知道小七他们抓鱼回来了。小红和朱嫂子睡得香甜,庄楚楚拽了个外套披上,轻轻地推开房门出来。
果然是老头儿青阳小七他们抓鱼回来了。个个欢喜地很。老太太也从房里出来了,看见了庄楚楚:“你没睡?”
“我没睡着。你没睡?”
老太太说:“我等他回来,习惯了。”
回来的这些人很高兴,有好几人手里还提着用草串着的活蹦乱跳的鱼。
庄楚楚问:“丰收了?”
小七说:“丰收了,大丰收了。那峡谷里鱼真多,又大又肥,你看,我们把鱼篓装满了,还提了七八条回来。”
老太太给大家倒了热水:“先喝点热水,暖暖再说。”
众人喝了些热水,这才开始讲:“抓鱼太好玩了!那火把光一照鱼,鱼都不动,一抓一个准,太有意思了。要不是太冷了,真想再抓几条。”
“就是,就是,小些的鱼我们都不照不抓,让它们自个游着玩。”
大伙儿的裤腿挽得高高的,有的裤脚边也湿了。
“你们都下水了?”庄楚楚问。
“嗯,都下水了,我们脱了鞋,下水抓鱼,抓完了,再穿上鞋回来。那小八没踩稳,差点倒水里了。”
老太太倒了几大盆热水,送进房里,让众人赶紧趁热洗洗,说热水洗洗,去去寒气,洗完了再好好睡上一觉。
庄楚楚也回了房,人都回来了,她也放了心。回了房,不多时,就进入了梦乡。
第二日早上,大家都醒得比较晚。老头老太太也醒得比较晚,因为他们说饭店一般都是中午才有几个客人来。大家可以都睡晚点。
这一觉,就睡到太阳都升起来了。
小红和朱嫂子起床,煮了些豆子粥,又煎了些饼,大家草草吃了些,老太太拿出些鸡蛋,要煮给众人说,大家都说不用,今天吃鱼吧!
鱼倒在大木盆里,足足一大盆。小红和朱嫂子都惊呆了:“你们昨晚抓了这么多鱼?”
“那当然。”小五洋洋自得。
小五小八十一帮忙剖鱼,小红和朱嫂子教老太太把鱼切成不同的种类:鱼块,鱼片,鱼泥。小红和朱嫂子说:“鱼这么多,需得多加几道鱼菜。一会我们每样都教给大爷,中午就等着吃大爷做的鱼吧!”
庄楚楚早上去找了青阳,两人嘀嘀咕咕商量了一会,弄了纸笔又写又画。过了一会儿,青阳让瑞阳驾了马车离开了,说是昨夜没回,怕家里担心,让瑞阳回去报个信,就说在这儿要住上几日。
老太太还急巴巴地追出来,说:“昨儿抓的鱼还没吃呢!”
瑞阳挥挥手,说:“我下午回来再吃。”
老头儿起床后,小红和朱嫂子在厨房教他做鱼,昨天学了蒸鱼,今天就学炖鱼,红烧鱼块,干炸鱼片,滑鱼丸。说这些菜都是庄主指明让大爷学的,学会后。中午给大伙儿做鱼吃。
老头儿昨天刚学会了两道菜,这会儿信心百倍,跟着一步步学,极是认真。
萝卜炖鱼先做着,因为鱼慢炖得久点好吃。干炸鱼片也先把鱼飞炸了一遍,只等中午再复炸复炸即可。
中午时分,店里来了两桌客人,庄楚楚亲自上前迎接,(她说她先帮老太太招呼两天)庄楚楚说今儿小店吃鱼。鱼是峡谷里正宗野生鱼,味美刺少。清蒸鱼,干萝卜炖鱼,红烧鱼块,干炸鱼片,青菜滑鱼丸。再送道烧芋儿。
两桌客人都十分乐意。都要了庄楚楚说的这几样菜。
庄楚楚进了厨房。让老头儿先做清蒸鱼和烧芋儿,做好后,再跟着小红朱嫂子学做那几样菜。
清蒸鱼算快手菜,不过一刻钟,香喷喷的端上了饭桌,干萝卜炖鱼也送了上去,烧芋儿也紧跟着端了出去。
老太太在饭厅忙着添碗递筷,过了一会儿,她欢喜地冲进厨房:“老头儿老头儿,你做的清蒸鱼吃完了,烧芋儿也都说好吃!”
她掩饰不住内心的激动。因为以前的满盘剩下,到现在的光盘,只是一夕之间。这简直是一个了不起的质的飞跃。